野菜,并非特指某种蔬菜,而是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一野菜也是极好的药材
有补虚**固精**养发生发消炎止血止痛行气理血健胃等作用凡肾阳虚衰腰膝冷痛****脱发者宜食之例如:香椿炒蛋
柳叶有清热,败火,解毒的作用柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶
现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜
吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒
婆婆丁的功能是清热解毒,消肿利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用它的吃法有很多种,焯过之后炒食凉拌做馅都可以如大蒜拌马齿菜马齿菜炒鸡蛋马齿菜馅包子马齿菜粥等
吃法:包饺子包子馄饨另外荠菜不能生食也不宜多食
强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症
吃法:凉拌,包饺子包包子
灰菜具有抗ai清热减肥等功效,并对流感乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用
贫血患者婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一特别是贫血患者,更适宜较多食用因苋菜中的铁钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥
用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮
吃法:烙槐花槐花鸡蛋汤槐花粥菊槐绿茶饮槐花茶
吃法:车前草饺子车凉拌车前草炒车前草
吃法:菜馍 ,包饺子 凉调 味道好极了
吃法:薄荷可做薄荷粥鲜薄荷豆腐
吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养
吃法:用作蔬菜或入茶
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