小编经常看到宝妈朋友圈晒美食,不知道你们有没有这样的感觉:很羡慕那些会做美食麻麻~摆盘就像一件艺术品一样美好!今天,给大家分享一份高颜值的宝宝辅食——黄金虾糕。
Step1:鲜虾剥壳取虾肉搅打成泥。
Step2:加入蛋清或全蛋(小编家正好有蛋液,所以直接使用,因此成品偏黄,黄金虾糕由此得名)
Step3:加入少许淀粉。虾糕与虾丸虾滑不同,不需要太在意虾泥的稠度,少许即可
Step4:虾泥、鸡蛋与淀粉搅打上筋。小编比较懒,所以直接扔进了厨师机。
Step5:准备容器,四周涂油,底部垫油纸,没有油纸的亲涂油也可以。
Step6:将搅打好的虾泥倒入容器,抹平,入锅蒸10至15分钟。
Step6:脱模,稍微晾凉后按宝宝能食用的大小切块即可。
宝妈有没有觉得黄金虾糕其实也没有那么难,赶紧学起来吧,宝宝一定很喜欢的哦~~~
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