永远困扰夜宵党的难题就是
是吃串还是撸虾
来了来了，甜甜私家珍藏
串串+龙虾一次性拥有
一般人真的不想告诉ta！
（福利留言见！！！）
新鲜活虾是最基本的要求
从湖北运过来的新鲜龙虾
每一只都活泼到要越狱
小龙虾进店后
都要经过店里师傅一个个手工筛选、清洗
死的、精神不好的、脏的
不饱满的龙虾通通都不要
如此严苛的筛选就是为了保证
每一只虾子下锅时都还是生龙活虎的
蒜泥小龙虾
蒜泥龙虾每家店都会有
黄金蒜泥却不多
烧至金黄的蒜泥看上去虽然颜值不高
蒜香味都已经融入到龙虾里
色泽鲜阳光亮，味道鲜美
肉香夹杂着蒜蓉的香气
让虾壳裹上厚厚一层蒜泥
使劲一嘬，虾的鲜味和蒜的香味混合在一起
别有一番风味
油焖大虾
好的油焖大虾取决于两点
好的食材品质和过硬的烹饪技术
香料炒制、火候时间、调料用量
一步都马虎不得
所以最是耗时
每一只龙虾都有手掌大小
现杀去头去虾线再入锅烹饪
红彤彤油亮亮的油焖小龙虾
香气扑鼻，娇艳欲滴
鲜香麻辣，虾肉紧实Q弹
油光满手的汤汁还在往下滑行
恨不得多舔几下手指
十三香小龙虾
十三香龙虾是最经典的口味
一锅龙虾结合数十种中草药
看着红红的一盆虾子端上来
热气腾腾，香味扑鼻
大只的虾肉在汤汁中蘸一下
清新醇厚的十三香香料味
肉质紧实的虾肉美味无比
邂逅·龙虾就是原本的屋头串串香
正宗的成都味道自是让人留恋
屋头，在四川话里的意思就是家里
甜甜觉得创始人在起这个名字的时候
肯定是希望大家能感受到家的温暖吧
串串的灵魂自然是锅底
秘制底料配上优质辣椒花椒
几十种调料，纯手工熬制
全部都是一次性的锅底
好吃健康就是它了
屋头家每样菜品都很新鲜
老板亲自把关，现串现卖
种类丰富，想吃什么随便挑
很多都是他家独家研发的特色
别家可没那么容易吃到哦
欲罢不能的鲜牛百叶
串串必备的鲜毛肚
现切牛羊肉卷
食材多到挑花眼
如果挑花眼了
不如让龙虾大佬给你选
七上八下即可入口的毛肚
吃到嘴里真的能够吃到毛肚的肚香
嫩到没朋友
沾满麻麻辣辣的汤汁一口下肚
百叶和黄喉也是大爱
翻滚的红油，大把的串串
放在锅中浸润在红亮浓郁的锅底中
翻滚的红油鲜香扑鼻
最期待的就是出锅的那一刻
屋头家的各式牛肉让人欲罢不能
香菜独有的气息
搭配牛肉的鲜味和嚼劲
经过高汤久煮散发着无与伦比的香气
混合香油和大蒜的味道
一口咬下去别有滋味
去过屋头都知道傻儿牛肉是必须拿
每头牛只精选25公斤优质后腿肉作为原料
肉香有嚼头，再蘸上干粉和秘制的花生粉
是感受得到的鲜美
无论是三五朋友相约
还是带家人一起来
都是很棒的选择
不小心点多了很容易吃到葛优瘫
没关系，休息一会我还能再战
邂逅·龙虾·屋头串串香
营业时间 ：周一至周日16:00~04:00
地址 ：翠柏路237号(翠柏路和西湾路交汇处西北角)
人均 ：50元
完
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