30分钟
西芹适量,鱿鱼适量,胡萝卜少许,葱姜少许,料酒少许,盐适量,糖少许。
1、将鱿鱼洗净后切成条;西芹也切成条;胡萝卜切成片;姜切丝;葱切段。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后,将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后,立刻捞出,浸入冰水里。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水,汆半分钟捞出,浸入冰水里。
4、锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味。
5、放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
1、上小班的小宝宝就可以吃这道菜啦。鱿鱼的营养价值丝毫不逊色于牛肉,其蛋白质含量非常高,脂肪含量低到不可思议的1%,宝宝食用不会变胖,还能够极大限度的补充营养,补充脑力,促进发育等。
2、搭配方法: (1)西芹炒鱿鱼+海带汤+哈密瓜。 (2)西芹炒鱿鱼+四喜豆腐+粉丝汤。
西芹炒鱿鱼
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