全名：[ 烤鱿鱼筒辣酱饭 ]
市场中随处有质优鱿鱼售卖，得此地利，我们当然要变着法子吃，除了一般都以烧、烤和炒为主，今天我们带给你像吃竹筒饭一样品味它。
[ 用料 ]
鱿鱼一条
胡萝卜一根
青椒一个
樱桃萝卜两个
玉米粒适量
青豆适量
熟米饭一碗
[ ＤＩＹ]
一、胡萝卜、青椒、樱桃萝卜分别洗净切粒和玉米粒及青豆一起装盘备用。
二、锅中加油，放入处理好的胡萝卜粒、青椒粒、樱桃萝卜粒、玉米粒和青豆翻炒至断生。
三、随后加入熟米饭炒散。加入韩式辣酱、盐、蚝油调味出锅。
四、将鱿鱼处理干净并吸掉外部水份；将炒好放凉的米饭盛入鱿鱼筒内，按压紧实用牙签封口。
五、烤箱预热200度，裹上锡纸上下火烤20分钟即可。
六、放凉切断淋上蚝油食用。
鱿鱼本鲜，无需太多佐料搭配就很美味。
没有烤箱的朋友可以使用蒸制的方法，别有一番滋味。
如果你对菜品的颜值有所要求，可以在鱿鱼表面刷一层油和辣酱，当然口味也会有所变化。
烹饪，就是在不断琢磨与实验中成长起来的，不是吗？看了是不是很简单呀？ 一起尝试一下吧。
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