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用沸水焯了一下的鱿鱼须，拌上特调的汁儿，酸爽开胃且带有较劲，好吃的根本停不下来......
[ 操 作 指 数 ]
♨难度：■■■■■■■■■■ 很简单
۞营养：■■■■■■■■■■ 还可以
◑准备：■■■■■■■■■■ 10分钟
◐烹饪：■■■■■■■■■■ 5分钟
主要材料：新鲜鱿鱼须 小米椒 青辣椒
辅助材料：料酒 大蒜 老姜 葱 生抽 白糖 蚝油 盐
食材备好
鱿鱼须清洗干净后切成段，放入加有盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味，大约15分钟
将小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用
将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁
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锅内倒清水烧开，将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟，然后捞出来沥干水放入碗中
将调好的汁儿淋在鱿鱼须上，搅拌均匀即可食用
一盘富有嚼劲的凉拌鱿鱼须就做好了，一口下去微微的带着辣味，根本停不下来
主要材料：新鲜鱿鱼须 小米椒 青辣椒
辅助材料：料酒 大蒜 老姜 葱 生抽 白糖 蚝油 盐
— End —
yī dào shí pǔ ，jiù shì yī duàn jiāng hú
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