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时下正值春夏交替之际，龙虾上市，水芹俏销，这两大市场上的“宠儿”聚在一起，让潜江市渔洋镇谢小村三组的刘明安着实小赚了一把。
日前，在湖北青谷农业公司蔬菜基地，刘明安正在把刚捕捞上的小龙虾装上车，“现在的小龙虾行情不错，品质好的可以卖到30元一斤呢。”
45岁的刘明安精明能干，从事服装行业十多年。2015年，刘明安随爱人回到潜江新沟镇投资现代农业，建立了湖北青谷农业公司蔬菜基地。经过考察，刘明安发现水芹菜在江汉平原一带种植较少且市场销路好。“每年七八月开始育苗种植，一年可收两茬。”刘明安说，春节前后水芹的价格更高，一斤可以卖到5~6元。
2016年，刘明安在蔬菜基地开辟了18亩水田开始养龙虾。周边的虾农都在稻田里养虾，刘明安偏不落“俗套”。他把水生芹菜种在虾田内，“水芹可以帮助小龙虾越冬，小龙虾在冬季无需在池底打洞，可在水芹根部活动。”刘明安说，水芹田里养出的虾壳青肚白，色泽鲜亮，收购价比普通虾高出2元。
刘明安手指虾田，但见围沟里安放着捕虾的地笼网，，“你看，虾好菜也好。”刘明安介绍，在小龙虾排泄物的滋养下，虾田的水芹不用施肥，亩产能达到3000斤左右，产量远远高于普通种植方式。“湖北人爱吃水芹，根、茎都能做菜，销路特别好。”去年，仅水芹一项一亩就卖到1万元，加上小龙虾的收益，刘明安的虾芹田愣是创造了1.4万元的高效益。
2017年底，刘明安尝试在虾田里搭建塑料大棚，通过调节室内温度，达到小龙虾和水芹同时提早上市。水芹价格能卖到6元/斤左右，小龙虾也没低于30元/斤。
尝到甜头的刘明安，今年准备继续扩大该模式，“我还想继续尝试在虾田里种菜，玩出更多新板眼。”刘明安笑着说。
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来源：农村新报
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