现在要提到宿州的小吃
估计很多人能想到的大概是云集的舌吞巷
虽然规划整齐，种类繁多
但总觉得缺少了一些什么
偶然看到烟火气息这个词
激动地一蹦三尺高
没错，没错！就是缺少了点烟火气息！
正所谓：独胖胖不如众胖胖
其实有很多隐藏在居民区的小吃摊、小吃店
也很值得吃货们一探究竟
小乐冒着胖到200斤的风险来为你们探路
且吃且珍惜
先放一张傍晚熙熙攘攘、人声鼎沸的场景
有没有吃货已经看出来这是哪地方？
没错，这个小吃群位于美庐花园南门口
是由局批准的固定摊点
出摊前，地上铺好红毯防止污染小区门前环境
每一个摊位都配备清一色的白色厨师帽跟厨师服
是不是看起来都很正规啊，嘻嘻
1
娄记阜阳卷馍
这个大叔在美庐花园刚建好时就已经在这摆摊了，差不多已经有十几年了。卷馍虽然不是正宗的阜阳卷馍，（ps：因为正宗阜阳卷馍的皮应该是面筋水烙的），但胜在菜品味道跟阜阳卷馍有些相似。
素菜有：海带、绿豆芽、面筋、土豆丝。荤菜有：鸡蛋、火腿肠、香肠、把子肉，最重要的是记得要加入香脆的花生碎跟蒜泥，才能算是一卷合格的阜阳卷馍。
而且分量真的超足，胃口不大的妹纸一卷肯定吃不完的（嘻嘻，本猪编就从不用担心这种情况发生）
2
張記肉夹馍
这家是前两年才开始出摊的，由一对年轻的小俩口经营。这家肉夹馍跟正宗的老潼关肉夹馍相比也毫不逊色。
他家的饼有两种口味，一种是老潼关的饼，还有一种就是街面上比较常见的，个人比较偏爱老潼关那种酥脆的咬一口都直往下掉渣的饼。
饼烘烤的色泽金黄，香酥可口，配上高汤慢炖好切碎的卤肉，放一点点翠绿的青椒缓解肉的香腻，在淋上一汤勺高汤卤汁。
一个色香味俱全的肉夹馍就诞生了，相信我，减肥神马的在此刻全都会被抛之脑后。（来自连吃了一个星期肉夹馍吃货的吃后感）
3
铁板鱿鱼
说到铁板鱿鱼四个字，口水都忍不住要流下来了。
以前最喜欢吃华夏世贸对面街边第一家的大鱿鱼，偶然买阜阳卷馍时，被旁边飘来的阵阵滋滋鱿鱼香给吸引，才有机会一尝究竟~
对于吃货来说，看着冷冻后的大鱿鱼在铁板上逐渐变的美味可口，也是一场煎熬并快乐着的视觉盛宴。
老板熟练的在铁板上刷上油，拿着大把成串的鱿鱼来回翻滚、滋滋作响，再刷上自己秘制酱料，放入切碎的洋葱末在铁板上爆香，喜欢吃辣的再撒上写辣椒粉，简直大写的满足！
而且鱿鱼这种东西，富含丰富的蛋白质和氨基酸，营养价值比起牛肉、金枪鱼也毫不逊色，吃了并不会长胖。（—来自“吃货
4
麻辣串
麻辣烫跟麻辣串是有区别的，麻辣烫真的是比较常见的街边小吃，遗憾的是我们小时候吃的麻辣串现在并不多见了，不过在美庐花园南门的这个小摊也能吃到哦。
随着一声声：老板，豆皮、海带、豆泡.....各来两串。
大骨头熬好的高汤把菜品按照先肉后素的顺序烫好、捞出，刷上辣椒酱，倒上醋再来一勺蒜泥，一盘荤素结合的麻辣串就出锅了。
除了这家还有几家比较出名的麻辣串，小乐也为大家列出来了，味道比较不错的还有华夏世贸对面的公平街往里走大概第三家、汴河路的星星老鸭粉丝东侧、东关矿建医院前面的菜市场老奶奶做的麻辣烫也超级好吃。
5
豆脑
这家豆脑的生意可以说是这一片人气比较高的了，不仅仅有豆脑，还有面筋汤、稀饭、肉蒸饺、大角子可选择。不但经济实惠、物美价廉，味道也是杠杠的。
鸡架熬成的汤底配上白嫩嫩的豆花，豆花嫩的顺着喉咙就下肚了。在这里，喝碗豆脑或面筋汤在来两个大角（jue）子或者一笼肉蒸饺，人均5元就能吃饱，618过后的信用卡党、花呗党、剁手党首选小吃！
6
炒面
前段时间不知道中了什么邪，就想吃炒面。当局者迷吧，就是想不到哪有卖炒面的地方，后来想吃的那股劲过了，才想起这个小吃摊有炒面，除了炒面他们家还有炒河粉、炒饭等等应有应有尽有。
铁板烧的滚热后放油，葱花、干辣椒、鸡蛋、绿豆芽、小青菜依次放入爆炒，香味出来后放入面、河粉或者米饭，两三分钟的时间就可以出盘开吃。
7
兄弟烧烤
如果你以为小吃摊就只有小吃那就大错特错了，豆脑旁边有家烧烤摊味道也是极赞的，比起一些烧烤店也都毫不逊色。（注意，小吃群有两家烧烤摊，个人认为靠西边的这家比较好吃，主要东边的那家之前吃过不新鲜的鸡腿，所以不予评价了。）
主打产品：烤鸡排 皮酥肉嫩，鲜嫩多汁。
一口咬下去鸡排嫩的都能流出肉汁~满满的肉香充斥着鼻息之间，这个一定要趁热吃才能感受到鸡排的美味。
羊肉串 肉嫩可口，不腻不膻。据说，采用的是本地的绵羊肉，所以吃起来不会有很大的腥膻味。
鸡爪肉肥味美，肉质软糯。
鸡爪是先先卤后烤，用秘制汤底卤好，在刷上独家秘制酱料和烧烤作料，吃它个十来个才过瘾。
8
种类太多，放不下
种类真的实在太多了，烫面、烤冷面、鸭血粉丝、花甲、馄饨、面皮、钢贴子、鸡蛋灌馍、油炸卷馍、炸臭干等等，更是数不胜数。随便一个小摊，都可以有好几个不同种类的小吃。
除了小吃群，小乐还在美庐花园附近了一家店虽不大，味道却很棒的小吃店。
9
年味私房水饺
这家店是有次带狗狗去洗澡，偶然间发现的，门头不大，不仔细看很容易就错过。
小店很干净，就一间门面，可以清楚的看到老板娘熟练的擀皮、包饺子的过程。
老板娘特别热情，等水饺的过程中，会跟你聊很多，例如包饺子的面一定要用最好的面粉，这样包出来的水饺皮才会很筋道可口，肉馅也要自己剁吃着才香啊等等，还蛮有趣的。
水饺种类很多，选择性比较广。随便点哪一款都不会踩雷。但是有些水饺想要吃到真的要拼人品！例如下图
翡翠白玉饺：不但颜值高，而且味道好。正如老板娘所说，水饺皮吃起来筋道，鲜肉水饺一口下去，水饺里的肉汁流入口中，味道无比鲜美。
素三鲜水饺这款是定制的，用胡萝卜汁和面做成的饺皮，（一般就是白色的饺皮儿） 馅儿里有香菇、木耳、胡萝卜，味道真的无！比！鲜！香！完全对得起这个名字！
卤菜咸香微辣，十分入味。鸡爪卤的肉质软烂，完全不用啃食，只需轻吮一口便可。
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对于消费水平逐渐直逼二三线城市的大虚线来说， 这些小吃不但经济实惠，而且具有市井气息的环境更加贴近老虚线人的生活。悠哉、自由....
用美食来慰藉自己，这大概是是虚线人忙碌一天后最好的放松方式了。
你最爱去的小吃街在哪？现在还在吗？
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