说起合肥
不得不承认
这真是一个神奇的地方
尤其是当你深入的去了解他之后
你会惊奇的发现
合肥菜的名字
都充满了让人想要一探究竟的魔力！
比如——曹操鸡
这个名字很让人好奇啊有没有！
不查不知道
还以为这道菜是曹操发明的啊喂！
但是其实不是
曹操鸡又名逍遥鸡
是三国时期为了给曹操治病而发明的
一道药膳
传承至今当然已经不是原来的配方
经过民间美食达人们多年的研究与改良
曹操鸡已经变成了一道
具有合肥地方特色的当地名菜
然后是——包公鱼
……
这样取名字真的很容易让人误会啊
不知道还以为包公给我们做鱼吃了呢……
但其实故事的源头是这样的
这道菜的食材
取材于包河中的一种黑背鲫鱼
人们看到它
就会联想到铁面无私的包拯包大人
这道菜因此而得名
嗯……可以说是脑洞很大了……
相信味道肯定不会让人失望
接下来登场的是——李鸿章大杂烩！
……
我发现合肥菜似乎
很喜欢用历史人物来命名
这是一道传统名菜
始创于清光绪二十二年（1896年）
这道菜选用鸡肉为主料
佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料
烹制而成
听起来就让人充满好奇与向往
非常想要到合肥去一探究竟~
这道菜就比较有意思啦
它叫——葡萄鱼！
长得……哦不对，是做的真的超像葡萄啊！
这是什么脑洞大开的创意啊
吃货们简直太有想法了~
听说是用腌制的青鱼蘸蛋糊油炸
到呈葡萄粒状时捞出
噔噔噔噔——
葡萄鱼就做成了~
哇，看上去又好看又好吃的啊~
流口水ing……
此时此刻，面对合肥
我只想说一句
合肥的美食啊
你的名字，已经成功的吸引了我的注意！
除此之外，
你问我合肥还有什么能够吸引你注意的？
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且听我慢慢道来~
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