大家好,我是生活无趣会死星人「黄油脸」。
昨天跟大家介绍了中山石岐佬美食,今天继续聊聊脸姐的端午自(chi)驾(huo)之旅!
其实在出发前,脸姐在网上爬了一下,最初想去的是离澳门更近的东澳岛或毗邻香港的外伶仃岛,但因路途遥远,还要换乘轮渡,最后就放弃了。转眼一看,哟!这不还有个淇澳岛嘛,看“照骗”和攻略介绍是还挺美的,岛上的某些民宿也很古色古香,于是心动了,拉上爸妈就go了。
原本是打算在岛上住一晚的,但能看得上眼的民宿都太贵了,3个人,600+/晚,于是决定先上岛看看情况再说。
离开中山,我们前往珠海的淇澳岛。与东澳岛和外伶仃岛不同,淇澳岛算是离珠海最近的小岛了。从香洲过去,车可以直接通过淇澳大桥来到岛上,无需换乘轮渡。
一上岛,整个气压就低下来了。岛上太荒芜了吧!沿着指示牌找呀找终于找到了传说中的白石街,网上的“照骗”是酱紫的?
而我看到的白石街是酱紫的?
两老瞬间就不高兴了?,我下车沿着街闲晃了一下。
细细窄窄的一条老街,一路上碰到许多上了年纪的当地人,清闲地做点小买卖,晒晒海味,漫无目的地看着来去匆匆的游人。
仿佛习惯了外来人的喧哗吵闹,依然守着本份,过着他们自己淳朴简单的小生活。
避开人潮,一些石板路和旧房子还是蛮有味道的。
看门大狗狗瘫死在地上呼呼大睡,惬意得很。当我走近,它本是眯着地眼睛瞟了我一眼,似乎在抗议我打扰了它的清梦。
偶遇我想订的房子,就在街边。看到实物之后,古朴是有了,但真的有点不值那个价格。
?这是另一所民宿,透过木窗往里面窥视,内屋安静闲适,偶尔一缕阳光照下来,让人内心平静。
两老坚持不在岛上居住,我们驱车前往淇沙湾海边望了两眼,就失望地走了。临时改变主意,在回广州的路上去顺德吃个美食压压惊!
顺德的美食可谓是多到数不完,这次因为时间非常有限,我们只尝了了能私房菜、民信老铺和细妹牛杂。
01
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了能私房菜
了能私房菜是我看了网上攻略专门来吃的,大部分人都是慕名而来吧,旁边有一桌客人还说他们是市政府推荐过来的。
点菜要到门口,看着墙上的大灯牌点。我想吃的蒜蓉粉丝蒸马贝不是季节所以没有,于是点了清蒸鲜鱿、招牌烧鹅、炸豆腐拼韭菜角、蒜蓉蒸丝瓜。
清蒸鲜鱿
挺推荐的!1斤左右的鱿鱼,原本食材就很棒,清蒸的做法保留了它原来的鲜味,蘸着芥末酱油吃,口感清新爽脆,不像有的鱿鱼硬得仿佛在嚼口香糖。
招牌烧鹅
烧鹅也算是它家的当家花旦吧,味道的确不错,卖相好,也很入味,就是肉质有点老了。
炸豆腐拼韭菜角
原本我是想点招牌炸牛奶,店员强烈推荐了这道“在别处吃不到的” 炸豆腐拼韭菜角。一口一颗的豆腐炸得酥脆,入口即化。旁边的韭菜角内馅是韭菜和肉,用三角形的外皮包裹着油炸。不得不赞一下这一道炸物,油温和手法控制得很好,并没有让人厌恶的油腻感,挺惊艳的!
蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜是我最爱之一,但这道菜有点失望,丝瓜老了点,切得太大块,蒜蓉也放少了,丝瓜不够入味。
02
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民信老铺
来顺德怎能不吃一碗双皮奶再走,顺德的奶制品可是超出名的哦!吃多了仁信,这回来尝尝同样是老字号的民信吧!
眼花缭乱的甜品美食,我们选了原只椰子炖奶、红豆双皮奶,以及店员推荐的焦糖炖奶。
原只椰子炖奶
老实说这是我第一次这样吃炖奶,很新鲜有趣,奶香融合了椰子的清新,很好吃哦!缺点就是份量有点大吃不完!
红豆双皮奶
层次分明的双皮奶,面上铺了满满的红豆。我个人觉得太甜了,但喜欢甜食的pong友一定会喜欢的!
焦糖炖奶
在纠结第三个点什么的时候,店员推荐我这个焦糖炖奶。整碗炖奶呈焦糖色,一口下去,新鲜的牛奶带有焦糖的香气,却不会死甜,口味很罕见很特别。
03
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细妹五香牛杂
最后一个打卡点是细妹牛杂,但我去的时候已经很晚了,人家都快打烊了,只剩下最后三份。
每一块牛杂都是精华,没有多余的部分。牛杂软烂,配上特制酱汁,轻微的辣味很提味,我一个人可以啃一整盒!
脸姐说?
珠海淇澳岛真的让人挺失望的,好端端的一个海边小岛,没能被规划起来,发展缓慢,目前真的不建议大家去。
顺德美食味道依然很棒棒,就是这些网红店物价被哄抬得过高了,也许是时代变化,物美价廉的好东西在当今社会变得少之又少了吧。
这期的分享就酱!我是生活无趣会死星人「黄油脸」,我们下次见!