主料
虾 (15个)
线椒 (2根)
辅料
郫县豆瓣 (2勺)
干辣椒 (6个)
花椒 (1小撮)
葱花 (适量)
生姜 (4片)
大蒜 (4瓣)
1.锅里倒底油,放入花椒,烹出香味。
2.放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。
3.放入郫县豆瓣炒香。
4.放入虾翻炒,虾皮变红色。
5.倒入酱油,料酒,糖。
6.少加一点水翻炒入味。
7.放入线椒段,葱段翻炒。
8.慢慢收汤汁,淋一点香油即可。
不是肚子饿,而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负!
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