虾青素怎样能被人体有效吸收?

当雨生红球藻养殖成熟后，

集聚了一定含量的虾青素，

通过科学的萃取技术，

将其制成虾青素含量较高的雨生红球藻粉。

市面上的虾青素产品，

大部分是以胶囊形式出现，

胶囊衣包裹着虾青素和油脂，

这是因为虾青素溶于油

而不溶于水的特质所决定的。

当胶囊进入到胃里，

胶囊崩解后就被胃液直接推到了胃壁上，

而胃壁上的高胃酸含量

将极大的破坏虾青素的活动，

人体也只能吸收少量没被破坏的虾青素。

举一个日常的例子，当我们把油脂导入到一杯水的时候，油脂更多的是挂在了杯壁上，那是因为水油不溶的原理，油分子与水分子互相推斥，油分子就被水分子推到了杯壁，这就像胶囊型的虾青素进入到胃部是一样的道理。

基于胶囊型虾青素的出现的缺陷，由曌馨国际荣誉出品的爱尔发虾青素是经过于多年的研究，突破性的将虾青素做成了能溶于水的片剂产品，更好的解决了人体有效吸收虾青素的问题。

我们用包埋技术，将虾青素包埋在一端亲水、一端亲油的乳化剂中，虾青素与亲油端结合，而片剂在胃中溶解后，亲水端与胃里食物相溶（食物大部分是水溶性），虾青素就均匀分布在胃液中了，减少了被胃壁上的强酸破坏的几率。更多的虾青素会进入到肠道而被人体吸收。

但虾青素制成片剂非常困难，因为生长在雨生红球藻中的虾青素，并不是游离态的（游离态的虾青素很容易被氧化从而失去效用），而是与不饱和脂肪酸结合在一起。而不饱和脂肪酸种类繁多，例如有的含有9个碳原子，有的含有17个碳原子，所以对其均匀乳化与包埋都非常困难。所以，虽然虾青素的生产厂家都知道溶于水的片剂易吸收，但市面上主要的虾青素产品还是以胶囊为主。