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简介:
海鲜泡菜煎饼这是一道颇为耗时的早餐,所以不适合上班的时候食用。如果事先做好,虽然等第二天吃但是那样没有现做的好吃。所以最好还是在周末的时候尝试制作吧。辣白菜的酸辣,海鲜的鲜虾被面粉一同裹住煎炸~不管从色泽还是口味都是上佳之作。
- 海鲜泡菜煎饼 -
[ 主料 ]
韩式辣白菜:100g
肉末:100g
鲜虾:6只
鱿鱼:1条
[ 调料 ]
葱:4根
姜:2片
油:适量
[ 做 法 ]
1. 准备材料
2. 辣白菜切碎些
3. 虾去壳挑出虾肠虾线;鱿鱼去皮治净
4. 把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出后切小丁
5. 把辣白菜、虾和鱿鱼加入肉末中,加入姜末,打入鸡蛋
6. 搅拌均匀后加入面粉拌匀
7. 再加入切好的葱末拌匀
8. 煎锅中加少量油烧热,用汤匙舀适量入锅先煎一面
9. 煎至两面金黄就可以了
10. 在锅里就想趁热吃了啦,真的是少了不够吃
烹饪小窍门
1、不喜欢辣白菜的也可以换成别的~
2、煎成什么样的形状可以随心所欲哦~
3、因为用了海鲜,所以对海鲜过敏的人是不能吃的!
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