/美食前言/
今天给大家分享一个做起来简单又快捷的泰式冬阴功汤，现在在英国已经是夏天，这种酷热的天气总想来一碗可以刺激味蕾的酸辣汤来开胃，这份十五分钟就能完成的冬阴功，让你在炎热的夏天里也能一样有好胃口，快翻翻下面的步骤，动手自己做吧❤️
------------------------------------------
<需要的材料>
⭕️配料表：南姜两个，青柠两个，小辣椒三个，干柠檬叶五片，香茅两根
⭕️配菜表：鲜虾十个，生鱿鱼一条，白玉菇一盒，番茄两个，香菜两根
（在这里可以换成自己喜欢的菇类，比如草菇或者蚝菇哦）
（海鲜也可以换成蛤蜊或者小章鱼哦）
⭕️调料表：冬阴功酱，椰浆，牛奶
（因为冬阴功的香味比较重，这里的用量的香味不会太重，可以根据自己的喜好调整一下香料的用量）
这里的冬阴功酱是在伦敦的中国超市买的，大家可以在tb上买哦，链接放在下面啦～
链接：【仙女持虾牌泰式冬阴功风味酱900g 泰式酸辣火锅 风味冬阴功汤料】，復|制这条信息€ScAb0w8IRPt€后到?淘♂寳♀?
/step 1/
将虾和鱿鱼洗净，用剪刀剪开虾后背把虾线拔出（因为虾线是虾体内的肠子），鱿鱼白肉上切十字，放一旁备用
/step 2/
锅里倒水，开火将水煮开后放入南姜，小辣椒，香叶，香茅等调料，煮出香味之后再将番茄，白玉菇放入，大火煮开约5分钟
/step 3/
看到锅内沸腾后，加入鲜虾和鱿鱼，等待3-5约分钟
/step 4/
待煮开倒入冬阴功酱，搅拌均匀，让酱料充分溶入，盖上锅盖约3-5分钟
/step 5/
待大火烧开后，打开锅盖，加入椰浆和牛奶，充分搅拌，再次盖上锅盖
/step 6/
拿出小碗，将青柠切半，握住青柠表皮，用手用力挤出青柠汁，待加入汤汁
/step 7/
将挤好的青柠汁倒入沸腾的冬阴功锅中，不停搅拌，让汤汁入味
（这时候可以稍微尝尝味道，如果觉得味道不够重口味的话，可以追加冬阴功酱料哦）
/step 8/
闷沸收汁，沸腾约3-4分钟后，就可以起锅了
（起锅后，可以把洗好的香菜放在汤上，香喷喷的家庭泰式风味冬阴功就做好啦）
喜欢这期酸辣冬阴功汤吗？别忘记点赞哦～❤️
不要走开，下期很快再见～
