你在南方裹羽绒 我在北方秀蛮腰
雪后寒冷的温度让你成了宅在家里的冰雕，被冷冻的胃是否也已厌倦了菜牌上那些固定菜式，是否想要随心所欲地搭配自己喜欢的食材，这恐怕还得首选热乎乎的锅子才行，聊到这儿是不是顿觉精神一震，食欲大开。那就让小编给您暖暖胃~
火锅秘籍
提到锅子不能不提火锅底汤，汤料是配菜间的枢纽，是味蕾的最佳防守底线，可谓是火锅界的小前锋。究竟何处觅食属于您Feel的锅底，不用纠结，答案往下看了就知道~
由北京五洲皇冠国际酒店自营的黄玉石港式火锅，汇集大众之口，小众之美的五种风格迥异的汤料，样样都是经典。奇香的皮蛋香芫汤，浑厚的鸡汤加入皮蛋的独特味道，丰富的层次让您回味无穷；独具创新的奶香沙茶汤，沙茶（潮语读沙嗲）原是印度尼西亚的一种风味食品，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。将三花淡奶融入其中，中和沙茶的复合鲜咸的味道，多了一丝柔和的奶香在唇齿间辗转；老鸡什菌汤，清淡爽口，滋补养颜的健康味道，开之前先喝上一碗，暖意划过心田，开胃最好不过；还有厨师秘制的亚式风味酸辣汤，从过舌尖的酸到舌根的辣味，细腻的过渡让那些对辣爱恨难舍的亲们可以一展愁眉了；看到这儿，无辣不欢的亲莫急，黄玉石蜀木姜香辣汤肯定不让您失望，口口香辣，热血沸腾的Feel，你懂的。
菜品还未上桌，一起坐等锅子咕噜噜的沸腾是一件很尴尬的事情，看着铁皮火锅望眼欲穿怕是行不通了，不如和小伙伴们开动下脑洞，吃出自己的风味。黄玉石港式火锅七种精选酱料，任您发挥学霸潜力排列组合，款款醇香的味道，单吃地道，混搭绝味~
有人说了：小编同志，等待上菜的过程，都要按捺不住内心的洪荒之力了，顺序神马有毛线的关系？！关系自然是有滴，小编曾经潜心研究放菜和肉怎么个顺序最好吃！现在就跟大家分享下，如果是辣锅，先涮肉肉，涮过肉的锅底再烫菜，菜上带上肉香味~如果是清锅，汤本身就是鲜的，放了菌菇会更鲜，烫菜吃是鲜甜可口的，然后再烫肉吃，完美！至于菜式搭配嘛，八九不离十，小编现在就挑几样必点的菜式让您馋馋嘴。
牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，关键，更有牛味！
牛背脊部分，大小头断面有丰富的雪花状纹理，肉质鲜嫩可口。
肥而不腻，瘦而不柴，顶级的口感冲破酱料的包覆，一品牛肉的纯正。
在牛排的世界，需要一双外貌协会的慧眼以貌取牛，在这点上，黄玉石港式火锅的火眼金睛会帮您把好味蕾的关口。~
在大厨的刀工下，每片羊肉的薄厚适宜，在美味的底汤中片刻一涮就可食用，融合了汤料的汁香，无论蘸不蘸酱料，羊肉的鲜香都会充斥你的味蕾。
要是牛羊肉已不能满足您的火锅涮欲，这儿的各式海鲜肯定让您选到手软，虾兵蟹将们咱就不说了，个头霸道的澳洲龙虾、浅海的美味多宝鱼、百米深海的东星斑和石斑、富含蛋白质和胶原蛋白的辽参还有海量的鲍鱼、象拔蚌、墨斗鱼等。来一次任性的海鲜锅也未尝不可。
再配上各式各样的肉丸小食、蔬菜及菌菇拼盘，完美的搭配，这就起锅开涮！
喜涮涮后还有新鲜出炉的暖香葡式蛋挞等餐后甜品等您哦~
黄玉石港式火锅
餐厅位于幽静怡人的城市花园之中，闹中取静。窗外的园林美景与室内的精心设计相互呼应，再配以上选的食材, 精致的出品,健康的搭配，让您领略高端火锅的无穷魅力！
午餐: 11:30－14:30
晚餐: 17:30－22:00
预订及咨询电话：64817000
地址：北京市朝阳区北四环中路8号五洲皇冠国际酒店（正门往北150米）
