肉孜节、端午节来临，馓子、油果、粽子等节庆食品热销，市民有序采购，精心准备美食。
6月14日，记者走访各大商超、食品店、农贸市场了解到，食品店里的馓子销量好，传统口味的粽子受到欢迎。
6月15日，时值端午节和肉孜节双节来临，在红山公园内各族市民以拍照、钓鱼、划船等方式欢度假期，共享美好时光，其乐融融。
6月15日下午，水塔山街道团结社区访惠聚工作队联合社区在民族团结活动室举办了主题为“端午情 粽飘香”的民族团结活动，活动现场载歌载舞，工作人员与居民欢聚一堂，共度佳节。
临近端午节，6月15日，记者走访市场发现，乌鲁木齐各大超市的粽子提前进入销售期，吸引了不少市民尝鲜。在北门友好超市，记者看到，冷冻区摆放着各式各样的粽子，南北口味的粽子在这里打起了"擂台"，各式粽子礼盒更是吸引眼球。同时，手工私房粽、特色粽也呈热销趋势。
6月15日，在天山区一家超市，顾客布威艾杰尔·图尔荪（左）和姐姐一起挑选水果。 当日，不少市民来到商场、批发市场等地采购货物，为肉孜节和端午节作准备，商家也是备足货物，以保障过节期间的市场需求。
6月15日，在新疆九鼎农产品批发交易市场，市民在挑选瓜果。
6月15日，在水磨沟区众泰社区蔬菜副食品直销点，周边居民正在选购商品。
6月14日，在阿尔曼超市，高约2.2米的巨型馓子，吸引了不少顾客的目光。
馓子、油糕热销，食品店备货3000盘
这两天，在天山区新市路经营二食堂加工坊的马彦春一家可忙坏了，不少老顾客预定的糕点都需要赶制出来。
“一天面粉至少要用上百公斤，家里的亲戚都轮流来帮忙。”14日上午，老板马彦春一边给顾客称馓子一边还招呼着店员注意烤箱里的糕点。
“这两天，店里上班时间提前，下班时间延后，就是希望来的顾客都能买上喜欢的糕点。”马彦春说，馓子有甜的和咸的两种，价格每公斤35元左右，是最近一周卖得最火的单品，不少都是老顾客提前预定；炸糕、油糕、麻花等也卖得很不错。
在明园西路131号，吾鲁克孜·买买提经营了18年的吾尔古丽蛋糕店，这两天糕点也是供不应求。
馓子、各色冰糖、各种形状的饼干、果馅的点心……店里十几种单品都在轮流补货，吾鲁克孜·买买提专门雇了一名收银员，自己安心做点心。
“我在她家买了很多年糕点了，味道好价格还实惠。”市民马建宏说，家住明园附近，经常会来买这家老店的点心，这次多买点准备给亲戚也送一些。
吾鲁克孜·买买提说，很多老顾客都是街里街坊，她这些年也一直没有涨价，馓子一直是每公斤20元，希望大家都能开心地过节。
位于团结路店的阿尔曼糕点店里，已经准备了3000盘馓子。新疆阿尔曼食品集团有限责任公司有关负责人王晓云说，糕点类食品都是现做现卖，可每年买馓子的顾客都很多，今年提前准备了3000盘馓子，还有各类带馅料的点心。
传统口味粽子受欢迎，礼盒价走出亲民风
今年的粽子市场依然走亲民路线，礼盒粽的价格在100元左右。除了蜜枣、红豆、八宝等传统口味粽子，市场上还出现了水晶粽、榴莲粽、海鲜粽等口味丰富的“网红”粽子。
在青年路好家乡超市，从6月初就开辟了粽子促销区，各大品牌的粽子放在一起，方便市民选购。既有三全、思念等内地品牌企业生产的粽子，也有麦趣尔、尚好莲、金派利尔等本土企业生产的粽子。
今年礼盒包装的粽子继续走亲民路线，价格有78元、119元、169元不等。三全食品的促销员杨春彦说，礼盒粽子的价格比往年便宜了20-40元，而散装的粽子越是临近端午节，价格越便宜。如520克的散装粽子，原价17.8元已降至12.8元。
南湖家乐福超市店长方蓉说，除了成品粽子外，超市也有销售手工包粽子的原料，比如红豆、绿豆、糯米、红枣、粽叶等，供应充足、价格稳定，新鲜粽叶的售价约每公斤32元。
年轻人青睐多元化粽子，市场不断涌现新的口味。例如思念新出的虾仁海鲜粽，就受到了年轻人的欢迎。促销员赵仙梅说，这是一款咸味粽子，里面有虾仁、干贝、鱿鱼、马蹄等，搭配甜味粽子一起销售，卖得不错。
记者还在网络购物平台发现，水晶粽、榴莲粽、辣条粽等“网红”粽子，最高月销5000笔。“网红”粽子多在馅料上“做文章”，而水晶粽则改变了外观和食用方法。水晶粽外皮是透明的，里面的馅料有紫薯、抹茶、桂花等，可以开袋即食，更像一款快销食品。
今年粽子市场活跃，生产企业陆续提高了产量。新疆金派利尔食品有限公司董事长马新艳说，像粽子、月饼之类的节庆食品，都是在节日来临前增加生产线。今年粽子的产量增加了30%。
来源：乌鲁木齐晚报
记者： 陈岩 张利民 蒋晓 郭玲 王璇 石磊 陈雪娇 马婷婷 王晓璐 安晶
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