AGNESDIARY | IZAKAYA
生活除了咖啡店还有日料店。一年到晚都吃不厌的日料，而大多数到访的是居酒屋，居酒屋有一种魔力，无论你是谁，从哪里来，居酒屋总会有你的位置。从一壶酒，一碟小菜中得到愉悦和满足感，打心底里的实实在在，度过美满的夜晚。
1. 居心地屋
居心地屋是目前本人在广州尝试过最好吃的店！居心已经成了日常，如果喜欢日料的朋友来广州，想必第一时间要带他们去居心地屋。天河北一店太远一直没吃到，终于在体育东有貳店，觅食将更加方便！
前菜，豆腐沙拉的份量很大，食材新鲜，豆腐嫩滑。
午间定食，天妇罗定食十分感人，份量很大，两个食物相当的女生也吃不完。炸物有炸鸡块、牛舍、蔬菜天妇罗、章鱼烧等，定食还有生鸡蛋和沙拉，午餐定食的性价比极高。
奶油蛤蜊，虽然蛤蜊有沙，不过味道依然很感人。
清汤蛤蜊，相比奶油会清爽很多，还带有一点酒味，更带出蛤蜊的鲜味，这次终于吃到肉质肥美没有沙的蛤蜊啦！
奶油培根乌冬，料很足，当乌冬端上桌面的一刻，浓浓的奶油和培根香扑鼻而来。但吃一小碗就很腻了，建议两人以上享用。
明太子乌冬开辟了味蕾新世界，浓稠的汤底和明太子的味道很配！可是汤底浓稠，口感不清爽，但是有强烈的满足感。
蟹汁乌冬简直是暴击，浓浓的汤汁有蟹的味道。
最喜欢的是炸鸡块，一直没有遇到味道满意的鸡块，在这里尝到了史前最好吃的鸡块。一定要沾上酱汁，才能尝到完美的味道。
炭烧牛舌味道也算好，美中不足肉质偏韧，不够嫩滑，如果居心的味道和美豚的肉质结合一起会很完美。
总体来说居心地屋食物很赞，推荐乌冬、炸鸡块、炸猪排，但是要提早预约，特别是周四到周末的时间，会有很多客人。用餐时间也有规定，一个半小时内需用餐完毕。
居心地屋
天河南二路六运五街24号
周一至周日：11：30-14:30 17：30-22：30
2. 美豚biton
天河东的角落有满满的居酒屋，就在花月铁板烧的路上一直往里面走，走到尽头就看到美豚Biton门口的大黑猪，第一次见哪只猪差点以为是真的猪，是很可爱了。
环境是很地道的居酒屋，贴满了餐单和日式海报，最喜欢坐中间的吧台，能观察到不同的人，有官装骨骨的日本人、可爱的女生和朋友、相互依偎的情侣。在这里，所有人都在尽情享用食物，喝酒聊天，这正是居酒屋的魅力所在！
美豚的肉真的很令人满意，炸猪扒厚烧牛舌串烧拼盘都很好吃！分量足。每次必点炸猪排、串烧、牛舌、章鱼烧、鹅肝和串烧。对于爱吃肉的人来说简直是天堂！
猪耳沙拉，听名字比较猎奇，不过爽脆的猪耳与沙拉酱一起结合得刚刚好，第一次吃就喜欢。特别是份量真的很足！表面的葱花份量也很足，不吃葱的朋友可能会不太能接受。
串烧拼盘分量不多，性价比不高。但里面有很好吃的鹅肝！
炸猪排是这里的招牌，很不同的口味。点了原味的炸猪排，猪排有点肥，些许的油腻影响了口感，论味道还算不错。
牛舌爱好者来说，这里的牛舌很嫩。章鱼烧是真爱，很好吃，里面真的有大大的章鱼！
接下来是淘金店的美豚~天河的一店没有开设午市，淘金2号店中午营业至下午两点，而且淘金店的服务态度更好。中午菜色没有太多选择，但也是很足够的了。经常说着不饿不饿却点了一桌！
大阪烧的酱汁极美味！
猪耳沙拉看起来份量更足~
美豚 biton
天河店：天河南二路六运五街12号
周一至周五：17：30-00：00
周六至周日：17：00-23:30
淘金店：建设六马路35号宜安广场附近
周一至周日：11：30-14:30 17：00-24:00
3. 花月铁板烧
如果再广州要吃正宗而且总类多得日式铁板烧，我会建议去花月铁板烧。铁板烧选择有很多，是广州目前最全的铁板烧菜单，更有特色的是烤盘就在桌子上，可以自己烤制。
店内位置较少，入门正对着半开放式厨房，两边都是卡座，一般需要提前订座预约。到店很多日本人，可想这里的出品是得到认可的，虽然网上的评价却褒贬不一。可能要亲自试过才知道，个人对花月是比较满意的。
进入正题看看铁板烧，品种真的很多，热门推荐菜有金针菇猪肉卷、炸鸡块、炸鸡皮、厚切铁板牛舌、鸡蛋烤猪肉等。
炸鸡皮，这是个人最喜欢的，之前没有吃过炸鸡皮，第一次听觉得猎奇，但尝过却很喜欢，软嫩爽口的鸡皮被炸到香口酥脆，经过油炸的反应，鸡皮脱胎换骨，有了另一种与别不同的口感体验。
章鱼香肠，每间日料都有的章鱼香肠，味道都是相似的好，很难找到不好吃的章鱼香肠。外表的可爱大概是这个菜品的加分项。
广岛烧，看起来令人很有食欲，特别是铺在面的溏心鸡蛋，显得十分诱人。里面的馅料也很足、很厚实，有牛肉、猪肉、椰菜等配料，很有饱腹感。
鸡蛋烤猪肉，烤好的猪肉加上鸡蛋，最后在上面撒上烧汁、沙拉酱。刚好熟的鸡蛋很香，口感绵滑。配上酱汁食用，强烈推荐！
培根芝士土豆
金针菇猪肉卷，外表的猪肉是烧好的培根，金针菇很有嚼头。培根和金针菇一起搭配食用，实在是和谐的美味。
花月铁板烧
天河南二路六运五街48号
周一至周五：11：30-14：00 17：30-23：00
周六日：11：30-23：00
4. 麒麟屋总本铺
种草了许久，终于在前段时间拔草。位于隐蔽的天河侨林苑内。隐蔽的位置很适合味道好的居酒屋，无论有多隐蔽，门外多冷清，门内总满座，人烟稠密、温暖人心。
炸鸡块
烤牛舌
咖喱猪扒饭
符合个人对日料的口味喜好。咖喱猪扒饭，咖喱味道浓郁，从深沉的褐色中能感受到咖喱的浓郁风味。猪扒炸得很透、入味，极为香脆可口。
长崎拉面
食物总体很感人，特别是拉面，这里的拉面无论是汤底配料抑或拉面的味道、口感都很理想。
章鱼香肠
美中不足的是份量较小，不能满足放任食用的欲望，但小而精却是日本人秉承的饮食精髓。
麒麟屋总本铺
天河侨林街51-2号铺
周五六：18：00-02：00
其他时间：17：30-00：00
5. 弥月屋
花城汇北区的星巴克对面，位置很好找。充满日式风格的店面很容易辨认。店里的挂满日本海报和日文菜单，居酒屋的装修风格十分别致。
这里不是一般的居酒屋风格，在这里又有其他一些日系元素。整体感觉非常新奇有趣。包括房间的设计也很特别，适合拍照！
定食的味道不错，鳗鱼定食的鳗鱼肉厚鲜美，肉质不错，美中不足的是有较多细骨。另外，亲子丼的分量很足。
小吃拼盘总类很多，有咸口和甜口，一次满足多个愿望，能食尝到很多不同味道，不过味道算不上很突出，可以尝尝！
总体菜品很多选择，总体弥月屋是一家不错的日料店。
弥月屋
珠江东路花城汇北区8080段C20店
周一至周日：11：30-22：30
6. 金泽居酒屋
位于珠江新城的楼上居酒屋，环境清静舒适。入门需要脱鞋子，在外面的卡座也很舒适。老板娘的服务态度很好，会主动问菜品的味道，让人感到宾至如归。
中午到店，主推午市套餐定食，不得不说日料店的lunch set很划算，适合解决选择午市套餐。套餐都配有蒸蛋、沙拉和甜品。推荐咖喱牛肉饭和刺身拼盘。
午餐刺身拼盘每一样都有双份，适合二人分享。刺身分为六小份呈现，有北极贝、章鱼刺身寿司、鱼子寿司、海胆寿司、三文鱼腩，刺身新鲜有甜味。
草莓布丁，饭后可选择甜品或咖啡。布丁也很精致。
金泽居
华强路1号珠控中心北侧6楼
周一至周日：11：30-23：00
7. 枫月日料
这家日料店在每周都会经过的地方，竟然没有发现，可真是十分低调的店铺。在不起眼的路边，还有一栏屏风在外面挡着，能做到如此低调都是实力不凡的店。
在CBD里的日料出品一定不能太差，虽然店内环境没有太大特色，但是出品得到朋友一致的好评，特别是玉子烧和蛋包饭，蛋包饭的酱汁味道特别，让人欲罢不能。光线底下的蛋包饭闪闪发光。
中午可以选择玉子烧定食，份量一如既往的走心。
个人觉得不错的还有冷豆腐和牛舌，冷豆腐上有三文鱼粒、海胆和纳豆，料很足。这是在珠江新城评价不错的居酒屋，值得尝试。
枫月日料
珠江新城华明路4号103铺
8.炎烧肉
华利路公寓楼下的炎烧肉，是个人最喜欢的一家之一。据闻这是希望的分店，当然出品不错。这是两间连在一起的店，从店面能感受浓浓的和风，木质建筑的店面简约和谐。
店内有两层，一楼的位置不多，只有两张四人桌。
一楼用餐区在工作台前，边进食可以边观察师傅准备材料，精致细心的刀工和握寿司轻柔娴熟的手法。这也是一种享受。
二楼的位置更宽阔舒适，就餐环境优于一楼。墙上放满日本酒，每一角落都是日本风味。
由于都是中午到店用餐，尝试的主要是午间定食。食物首推烧物，午间的话推荐每日限定便当份量很足，每日的样式不同，适合选择困难症的朋友。
红酒烩牛舌定食
煎三文鱼定食
盐烧牛舌盖饭，但没有其他酱汁，喜欢浓味的我感觉稍微单调。加州卷的一人份真的有点多，还搭配荞麦面。
三色盖饭（烤牛肉、猪肉、三文鱼肉）盖饭的味道很好，酱汁味道浓郁不会太干，烤牛肉也很好吃。
炎烧肉
华利路25号C106
周一至周日：17：30-23:00
9. 酱子
一家在北京路附近的居酒屋，地理位置在府学西街上，这条街相比北京路是冷清不少，不是有意去找酱子平时也不会经过。这里是在去sweetness coffee途中看到的，第一次去，感觉很不错，性价比很高，份量足，味道也很不错。于是有了第二、第三次。
如果在白天经过这里，不会有多起眼，它只是路边一间平平无奇的小店。入夜后，暖帘后的灯笼亮起，暖暖的黄光一下子把人带进了日本地道居酒屋。
第一次踏进酱子，感觉去到上海平成屋日料店，地方小小的，却很温暖。屋内风格是浓浓的和风、墙上贴满了日式海报和日文菜单。以北海道取景的情书格外迷人，去过北海道，看过电影情书，发现北海道真的很美。
炸鸡块，味道和居心地屋的有得一比，个人很喜欢的。
海胆刺身
刺身拼盘种类有北极贝、甜虾、鱿鱼等，种类较多，也很鲜味。
亲子盖饭
炸鸡块和刺身拼盘都是个人很喜欢的！炸鸡块味道不错，每次餐桌上都会有。另外值得推荐还有蒲烧曼鱼和海胆刺身。
酱子
中山四路与府学西街交叉路口南行40m
周一至周日：12：00-00：00
10. 希望
早有耳闻希望，隐藏在珠江新城CBD的大厦里，如今这家店在广州已经营业了六年长短。最近又听闻希望搬了，不在大楼里，变成了地铺。就在路上偶遇到了这里。
门面十分低调，门前只有日文，门口甚至不是面向车水马龙的大街，而在转角后小路的一边。门前还有一个别致的小花园，别具心裁。门外是木质的设计风格，与炎烧肉异曲同工。
入门后需要脱鞋再进入。门内装修同样美好，店员都身穿和服，入门问好，宾至如归。
可以选择开放式吧台前或者卡座用餐，在食材台前可以看一天寿司师傅的刀工和食材，视觉和味觉一同享受。
再来看看食物，午市菜单和炎烧肉的相似，都是以定食套餐为主。定食套餐性价比很高，出品和分量也令人满意。
定食的前菜有沙拉和蒸蛋还有味曾汤，这基本是定食的标配，不过味道还是很参差，无论是味道还是食材用料，希望的是理想的。
箱压鳗鱼寿司，配冷乌冬。冷乌冬很惊艳，喜欢！
火炙刺身盖饭
手握寿司定食，配荞麦冷面。寿司八贯，手握寿司的刺身分别有蟹棒、金枪鱼、三文鱼、左口鱼、石斑鱼、北极贝、章红鱼、鱿鱼。刺身十分新鲜，令人满意。
牛肉汉堡套餐
配上炒杂菜，一件厚厚的牛肉，份量很足，美味。
鸡肉鸡蛋盖饭
日本对食物的要求甚高，份量小而精，食材健康简单，对食物上升为一种审美，基于日常而又高于日常。用心吃喝，不辜负每一道料理，这也是认真生活的态度。
希望
珠江新城华利路48-50号110铺
周一至周日：11：30-14：00 17：30-23：00
TIPS
广州日料分布：居酒屋集中在天河北和天河东一带，据不完全统计，经常让人迷路的天河六运小区。其外珠江新城也散落着一些在楼上的日料店。今天分享平时常喜欢去的几家，有你喜欢的吗？
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