辣条粽子没有辣条,小龙虾粽子找不到龙虾,这些奇葩粽子你们吃了吗?

发表于 讨论求助 2022-03-24 00:29:22


Wechat:HZCSM_ |Date:2018.6.18

端午粽子


欢迎来到十五万杭州人的味觉派对?

专治饭局选择困难症??‍?




小时候对端午节的印象最深的就是:吃粽子、挂香囊。



作为一个西北人,从小吃的粽子都是甜系的:

香糯的豆沙馅儿、甜到爆的蜜枣馅儿,还有纯纯的白米馅儿,吃的时候拿勺子在粽身上压出个窝窝,再往上淋一勺土蜂蜜,尤其得趁热吃,口感迷之香甜。




来南方工作后,粽子的品种开始刷新我的三观。

当我第一次吃完大肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽后,味蕾就此被咸粽征服,真心觉得也挺好吃。

如果你以为粽子只有这么些口味,那就很傻很天真了。



如今大家都喜欢搞混搭、玩跨界,一到端午节,每年都会有不少新兴口味的粽子问世。

比如今年,辣条粽子、麻辣小龙虾粽子、咖喱粽子、泡椒牛肉粽子、臭味粽子,奇葩混搭让人目瞪口呆。至于这些粽子到底口味如何,或许还真应了一位网友的话,“口味好不好放第二,噱头够不够才重要。”



芒果和榴莲你选哪个?


??


说起这款粽子,我就有点不好意思的笑了。

前几天一个好友发朋友圈,吐槽给她吃粽子、却不说明配料的人,“我的妈呀,一口下去才发现不对,几分钟就肿成猪头了,不知道我芒果过敏嘛?”




让朋友中招的,正是芒果粽子。


要说混搭水果这一块,元宵可比粽子起步早了很多年。

但谁让粽子也有颗求突破的心呢??


今年水果糯米粽、水果水晶粽依旧热销,尤其大块芒果粽和榴莲粽,成了年轻人喜欢尝试的网红款。



对于爱吃芒果的人来说,芒果粽确实值得尝试,香甜的糯米里加了大块芒果,虽然没有馅料,但加热后果香四溢,芒果的香甜非常可口。



至于榴莲粽子,说它是有味道的粽子一点不过分,爱吃的人爱到不行,讨厌的人闻到味道就会退避三舍,总之就是让人又爱又恨。



只看到很少的龙虾干?


??


夏天到了,夜宵摊上各种口味的小龙虾也火了起来。

前两年的中秋节,有商家推出了小龙虾月饼,类似的都跟应节食物都开始小龙虾过不去了。



当小龙虾粽子上市后,不管麻辣味的还是十三香的,全都卖得火爆。

但口味到底如何?网友吐槽可不少。



首先,麻辣小龙虾粽子一打开,窜进鼻腔里的就是一股麻辣味,因为里面真的裹有辣椒。

按说这款粽子是小龙虾爱好者的挚爱,可吃粽子哪有直接来盘小龙虾来的爽啊?

果不其然,切开粽子仔细找,里面除了糯米就是花椒和辣椒,小龙虾只有一点点,感觉连虾尾的四分之一都不到,而且虾肉咬起来没有任何小龙虾的口感,更像是虾干做的,让人失望。



    据说可莎蜜儿也出了小龙虾粽子,不过是十三香口味的。

有买过的网友吐槽,“找了半天,只找到两三粒黑漆漆的龙虾干,一个粽子加运费三十多,太不值了!



里面其实没有辣条


??

    

作为零食界的重口味,辣条是很多人爱的小拌嘴,尤其卫龙辣条,名气不要太大。这不,辣条做的久了,也得创新,今年他们推出的辣条粽子就成了爆款,据说上线销售几分钟,就会被买空。如今再去官方店里搜,甚至都卖脱销了,是名副其实的网红款粽子。

   

吃过辣条粽子的人说,剥开热乎乎的粽子,根本闻不到传说中粽叶的清香,反倒是一股麻辣的味道,就像辣条。

仔细一看,粽子里加了少量的辣椒碎,所以吃起来会有辣味。


既然是辣条粽子,真的很好奇辣条在哪里。

可是仔细翻找,粽子里除了有魔芋、腊肠、梅干菜和鲜肉,根本没有辣条本尊啊。

原来这款粽子还是以鲜肉为主,两块肉分量都不小,占了粽子一大半的位置。

至于口感,更像米饭在咸鲜的基础上增加了辣味,吃起来跟平时吃的辣条的味道一样。



鲍鱼鱿鱼三文鱼都有?


??


既然有鲜肉粽子,谁说不能有海鲜粽子?海鲜粽子可不是普通货色,要有噱头还能卖出好价钱,自然得选好食材。于是鲍鱼、鱿鱼和三文鱼就上榜了。



比如私房潮汕海鲜粽子,据说口感好到爆炸,里面馅料不仅好吃,量也很足。

对有些人来说,海鲜总是有点腥,海鲜粽子自然多少也会有腥味。但对于喜欢海鲜的人来说,这种“大海的味道”才是美味的关键所在。


打开粽子,内料丰富到不行:小鲍鱼、大虾、鱿鱼、干贝、鸭蛋黄、五花肉、香菇全都有,混合在一起的味道十分丰富。



虽然这款海鲜粽子本身的味道是咸的,但酱油和海鲜的鲜味已经渗进了糯米,吃起来更像是一份包成了粽子模样的海鲜饭。



不过,有一款我们没买到的三文鱼粽子,评价就一般了,有人说,“就是奔着三文鱼来的,结果一个粽子下肚,都快撑死了也没看见三文鱼在哪儿。

仔细一看,娘的,竟然这款粽子是宠物食品,应该给猫猫和狗儿吃,郁闷!”



甜食爱好者并不满意?


??


作为一名合格的甜食爱好者,平时吃块巧克力都恨不得再往上浇一层巧克力酱,如今出了巧克力粽子,不试试看真的说不过去。

这款粽子分两种,一种是传统糯米粽,内陷包着流心巧克力;还有一款水晶粽,外皮看上去跟果冻一样透明,里面夹着巧克力。



虽然创新是好的,但弄不好就成了“创伤”。

有吃过这种粽子的人说,“巧克力加糯米是苦的。”

有人吐槽,“巧克力就好好做巧克力啊,干吗非得学人家豆沙啊?”



有人分析口感,“水晶巧克力棕比糯米的好吃,因为糯米巧克力棕只有接近馅料的部分有味道,其他部分跟啃白米饭没啥区别。”

还有人开玩笑,建议这款粽子售卖时附赠一包巧克力酱,让喜欢的人沾着吃。



吃起来总会想到泡椒凤爪?


??


泡椒凤爪,许多妹子喜欢拿来当零食,酸酸甜甜又够辣,吃起来觉得不会胖。

现在好了,粽子也瞅准了这个味道——泡椒牛肉粽。



据说这款粽子很神奇,打开包装袋,闭上眼睛,你闻能到的就是泡椒凤爪的味道。

然而一睁开眼睛,糯米里有泡椒,切开后有肉块,整个混搭的感觉让人非常穿越,有种分不清到底在吃粽子还是吃凤爪的感觉。



之于口感,酸酸甜甜再带着独特的青辣椒味道,糯米里有泡椒凤爪汤汁的感觉。



明明是泡椒牛肉粽,吃起来脑海里总是浮现出凤爪,可见泡椒凤爪这款零食真的太深入人心了。



东南亚咖喱饭即视感?


??


想创新,除了开发全新内馅儿,外面的粽米也可以创新啊。

网上这款黄咖喱牛腩粽据说味道就不错,黄咖喱加牛奶的调配香味十足,加热后吃上去就像东南亚咖喱饭。


内馅是真的有牛腩,购买过的人表示味道不错,“咖喱味很足,有牛奶,有的瘦肉多,有的只有肥肉,牛肉味还是很浓郁的。”



迷之配料让人崩溃?


??


这款粽子真的可以说是暗黑料理界的霸主了,虽然没吃过,但网上传的挺凶。

据说是由糯米、臭豆腐、泡菜、香菇、干贝和瘦肉制作的,因为臭豆腐实在味道“凶残”,所以打开粽叶会有种迷之臭脚的感觉。



不过,对于具有探险精神的美食家,以及对臭豆腐有执念的吃货们,端午节终于有一款粽子可以满足自己的胃口,听上去也是让人格外感动的呢!



配料丰富到难以想象!

??


正好,宋MM最近在泰国玩儿的时候,碰巧发现了一款泰国粽子。

没想到泰国人民也爱过端午节!



仔细一看,其中包含:红枣 香菇 杏仁 香肠,还有咸蛋黄、鸡肉、花生和虾干,配料也太丰富了吧!

而且味道咸中带甜,既养生又好吃!?



所以大家吃到过什么难忘的粽子,

记得在留言区和吃友们分享哦!


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文/杜小宝

编辑/毛若皓

图片来源网络,侵删噢


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