夏天的味道是什么?
是哈根达斯冰淇淋还是可口可乐?
不!重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫卖声时
重庆的夏天就这样拉开了序幕
甜甜的红糖水、软糯糯的凉糕,入口冰凉的感觉,幸福指数会直线上升。这绝对是夏天标配选择。
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
人均:10元
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。
地址:九龙坡区谢家湾正街59号
人均:4元
听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,小编脑海中疯狂脑补,有谁想和小编一起去打望吗?
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
人均:5元
爱吃冰粉的胖友们,小编吐血整理重庆这几家冰粉,你们可以去试试水哟,赶紧拿出小本本记下来。
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
人均:8元
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!
吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,小编都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
人均:10元
就像牌面上说的那样,我们嘞是正儿八经的手搓冰粉。当你吃惯了手搓冰粉以后,就不会想在吃“玻璃冰粉”。
菠萝味,西瓜味,哈密瓜味,草莓味,芒果味...这里的口味选择众多,打破了传统的冰粉单一的口味,而且加的配料也超级足,份量也多,性价比超高。
地址:九龙坡区杨家坪步行商业区金鹰女人街1楼5号
人均:7元
在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。
深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
人均:7元
重庆的夏天有三宝,空调,西瓜,冷水澡,当然对于重庆人来说,还需要一碗红糖凉虾才能慰藉焦灼的内心。
在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。
在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!
地址:沙坪坝区磁器口正街21号
人均:5元
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。
简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
地址:渝中区市妇幼保健院大门旁
人均:4元
店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
人均:3元
当然,在重庆
不仅仅只有这些吃冰好地方
每一家不同的店
都有每一种不同的味道
但它们都坦露着
同一种重庆的夏日滋味
主办方:微品数字传播
主编:陈卜文 副主编:小冰雪 编辑:雷凯月
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