炒鱿鱼须
【食材】鱿鱼须150克、青椒1个、红干椒5个、香菇50克、蒜粒4粒、生姜3克、葱2棵、黑椒粉少许
【做法】
1、先将辅助食材切洗好
2、鱿鱼须清洗处理干净，加入料酒、生抽腌渍几分钟
3、锅内烧开水，将鱿鱼须倒入开水中焯烫2分钟捞出
4、锅烧热注入油，放姜片、蒜炸出香味捞出弃之
5、倒入鱿鱼须、红干椒翻炒三四分钟
6、加入青椒、香菇、盐继续翻炒2分钟，喜欢原汁原味的可以关火了，喜欢孜然味的可以再加点孜然粉、黑椒粉调味
7、关火撒点葱花后装盘，尽享美味吧！
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