触摸妹经常在微博上收到小炒店的艾特，而且这种分享都很受欢迎，有时候觉得吃货对小炒店有一种迷之迷恋。
后来有位网友说：其实每个社区周边都有一家这样的店，环境一般，价格不高，爆火旺炒，一开十几二十年，，并不是做得多好，而是居民都习惯了。所以这种店一般不用专程去，你的周边一定也有一家。
那么今天给大家收集了一波性价比高高的社区小炒，不想做饭的时候就约这些地方吃起来吧！
陈记饭店
@鸡腿嫁我：一家只能用肉和肉和肉来形容的店！虽然叫饭店其实是家小炒，就在学校附近的马保村。环境简陋可是阻止不了“好吃”跟“便宜”散发的光！
西红柿炒蛋，根本就是瀑布蛋！西红柿是比较贵吗？为什么放这么少，蛋吃的超满足，而且他家的蛋炒得口感很好很有弹性。
水煮肉片真的满满的肉片，炒罗汉肉真的满满的肉！泰酱焗鸡柳，满满的鲜嫩鸡胸肉！嚼到嘴巴酸，然后葱油花肠强推！非常爽脆！量还多到嚼得变国字脸...而红烧日本豆腐里长得像姜丝的东西居然全部是干煎肉丝！然后他们家的米饭也是粒粒分明非常饱口。
地址：福州市闽侯县上街镇马保路56-7
人均：16～20
川和李记
@叶子飞满地：受朋友之邀，居然吃到了一家开了有20年之久的老店《川和李记》。心想着能在福州坚持20年的店，必有他过人之处吧。吃完特别喜欢他们家的泡椒鸡杂，做的酸辣可口。另外合川肉片，相当不错，炸的外酥里嫩，下酒必备。
金汤肥牛很下饭，原料是金针菇以及肥牛等。酸辣可口，口感独特，这也是一道相当有名的四川大菜。据说原址在福大北门，现迁至梁厝路。
我们怀念的，不是日新月异的菜品，是最开始的初心，能坚持不迎合，不改良，做最正宗的川菜，也许才是能开20年之久的秘密。
地址： 梁厝路口华雄大厦旁
电话： 0591-83796018
人均：50~70元
陈一手美食
@天然卷黄大侠：大侠私藏曝光！拥有90年代物价的小馆子！5道菜只花了67元钱。地址较为难找，在祭酒岭茶城对面。推荐茄子煲，青椒炒鱿鱼（他们家应该是批发青椒的，巨多这种菜品）。
最早执着于找路边馆子，初衷不过是因为囊中羞涩，又不愿委屈自己吃难吃的食物。说到底，我们这些屁民，光是活着就拼尽全力了，只是嬉皮笑脸面对人生的难。
地址： 西洪路与祭酒岭路交叉路口西
电话： 13365913532
人均：25~50元
安泰社区食堂
@抹茶仙芋：安泰社区食堂，位于安泰中心10座1层，位置有点难找啊。店里的菜都很大份，第一次吃不知道，点了这么多四个人吃不完，荔枝肉，酥，酸甜可口。
我作为一个福州人我想说这才是南煎肝嘛！滑，嫩，味道做得很好，掩盖了猪肝不好的味道！超级推荐；椒盐鱿鱼，椒盐味道不会很重，鱿鱼不会炸得太老，肉皮酸辣汤，因为是做不辣的所以酸味超级重不好喝。
地址： 安泰中心10座1层
电话： 0591-87563486
人均： 30-50元
泉塘小区无名小炒店
Mia_小敏兒：超越竹林境秘店的福州味小店，地址位於泉塘小区四号楼底下，份量足，味道讚，性价比很高。6个人8道菜，人均才25元左右。
「醉排骨」这是我最喜欢的福州菜。排骨非常酥脆，份量很足。有爸爸的味道（我爸做菜也超好吃）
「杂烩汤」这碗是他们家的招牌 。裡面的料很足，有魷鱼、鱼豆腐、猪血、猪肺、猪肚、花菜、白菜、粉丝。汤的味道很棒，几乎每桌必点。
「鱼头豆腐」这碗汤几乎一上桌就被瓜分完了[允悲] 鲜嫩的鱼头加上豆腐，味道真的是很棒。
推荐菜：醉排骨、爆炒鸭胗、爆炒双脆、杂烩汤、鱼头豆腐汤。
地址：泉塘小区四号楼底下沿街店面
人均：25~40元
榕生小吃店
@带着味蕾去旅行19731008：榕生小吃店，一对老夫妻在经营，妻子掌勺，老公点菜、切丁和服务，忙活起来，一派和谐的景象。凉拌鸭胗，可以看出老板刀功十分了得，把鸭胗切成菊花状，虾油拌的鸭胗很地道的福州口味，很脆很入味。
再上一盘醉排骨，就能让你体会到闽菜之美。在酸甜辣三味平衡的酱汁包裹之下，炸过的排骨灰白相间，吃起来不仅口感丰富、外酥里嫩，真味还一分不失，开胃下饭。醉排骨的重点是糖醋味酱汁的调制，需要用到老抽、生抽、砂糖、白醋、胡辣粉、香油、料酒以及葱、蒜等多种配料，组合出异常丰腴的味觉体验。
炒白粿是典型的小时候福州味道，白粿加青菜、肉丝、黑木耳等配料，出锅前加了老酒和白糖。白粿软软糯糯，咸甜适口。这是小时候过年时候才能吃得上的美味佳肴。椒盐水淀鱼、牛背筋汤、堤菜煎……，每碗里装着都是小时候的味道，很亲切！
地址：仓山工农路
人均：30~50元
安平小区秘店
@曲之麦：安平小区玉环路旧市场入口第一个巷子左拐的这家无名的一家四口经营许久的闽味密店！饱满的血蚶跟妞秧，酸甜可口又略带胡椒味的爆炒鸭掌，荔枝肉跟炒河粉也是闽味十足，人均四五十左右！
地址：玉环路旧市场入口第一个巷子左拐
人均：40~60元
春暖田鸡
@福气很多多：吃过最嫩的田鸡，还有三合饭哈哈哈，普普通通的装潢，小店就不诉求环境啦。上菜很利落，田鸡里可以加很多配料，选了火腿肠和毛肚，浸满泡椒的味道 超级下饭!!!! 都是实打实的田鸡肉，肉质真的Q弹，骨头的部分很少，作为每周都要吃两次田鸡的偶，可以荣升心目中田鸡第一名了。
荔枝肉很一般，毕竟他们家主打田鸡可以原谅滴，农家小炒肉很惊喜，酱汁调的杠杠的!!
地址：通湖路保定新村1号店
人均：60~80元
翔宇私房菜
@桃之柳柳：位于大儒世家旁梁厝路77号公交站背后的【翔宇私房菜】，曾是不少老饕念叨的地儿～今天有幸路过，点了一些安利过的菜。觉得还ok啦，就是老福州的口味。推荐：红烧牛排、爆炒双脆、螃蟹白菜汤…喜欢福州菜的同学可以试试～人均60+
地址： 梁厝路77号(近文博小学)
电话： 13295972753
人均： 50~70元
兄弟蹄髈破店
@燕遇FZ：兄弟蹄膀破店，印象中开了有2、30年，这些年因为城区拆迁改造，兜兜转转搬了几次，最新地址就在旗汛口三山大厦停车场旁（靠仙塔街）、原来的天外客酒楼。
点了几道都是典型的福州菜，醉荔枝肉（选的是瘦肉，用醉排骨的做法拿去拌）味道不错，可以炸过头了，肉的口感老了；南煎肝也是福州传统做法，先过油后再拌，和街上很多炒猪肝不同，口味很好。
很多人会点糟炒小肠，而我觉得大肠头更好吃，店家把大肠头处理的很干净，没有味道，选用农家酿酒用的糟，二者搭配简直是太美味了！爆炒酸脆中规中矩。人均50-60元左右。
地址： 仙塔街三山大厦停车场旁
电话： 18060609355
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来源丨吃遍福州、网络综合
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