潮人说
晚上吃宵夜有去处了，
顺便发个朋友圈，
泥萌不要太羡慕（恨）我。
最近咱们潮生活带领美食达人去探店了
在一家江西特色菜馆，吃出了“妈妈的味道”；
在一家蟹虾海鲜店，吃到了个头大、好吃到想哭的小龙虾；
在一家突破传统烤鱼模式的店，品尝到了少骨刺的巴沙鱼！
快来跟我们一探究竟！
乍一看，以为就是糯米而已啦，可是当我们用勺子拨开米饭，这简直就是惊喜！满眼的都是排骨肉！还有软软粉粉的红薯！就像妈妈怕我们吃不饱一样，给的分量超足，满满的都是爱的故事
金黄色的、软糯清甜的糯米，搭配饱满的、略略咸味的肉肉，伴随着溢出来的汤汁，色香味俱全，让我很没出息的猛咽口水！
小时候呷一口妈妈做的莲花血鸭，可以饱食数碗米饭。长大后再呷一口莲花血鸭，已经满是妈妈的味道和儿时的回忆。
“十大赣菜”之一的莲花血鸭，因“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被广泛推崇，并且入选江西省级非物质文化遗产。
70年代的招牌菜主打——“莲花血鸭”、“萍乡小炒肉”，这些来自山区特有的山农食材，就是在外奋斗漂泊的70后、80后、90后的乡愁寄托。
萍乡小炒肉这道菜采用萍乡地区特有的做法，精选新鲜五花肉和猪里脊肉加皱皮辣椒烧制，肉味鲜美，汤汁更下饭，跟胡湘小炒肉大不同哦。
入味鲜香，光闻着这浓郁的味道就我就把持不住了。很香很脆，啃骨头的乐趣，你们懂的。
这道菜爽辣入味，嚼劲十足，是下酒佳品，比较适合年轻人。
表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的特色名菜，属于赣菜系袁州菜一支。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。
因其肉质鲜嫩，鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入“十大赣菜”之一。
这道菜相当有来头，是江西十大名菜之一，有着近八百年的历史。茶油和禽类是绝配，能更好地激发禽类本身的鲜味、使味道更有底蕴与回味，而且茶油本身是绿色健康的，对我们身体大有益处！
这么有特色的菜品，你知道它的正确打开方式么？现在就告诉你，别跟我客气哈。
吃血鸭的三部曲：
1、先将血鸭连汤汁一起舀在饭上面，待汤汁慢慢渗入米饭；
2、先吃鸭肉再吃米饭，不吃辣的可以将辣椒挑出来；
3、将汤汁和米饭充分拌匀，味道好极了！
可口的饭菜，已经下肚，心满意足。最后在愉快的氛围中，我们干一杯家乡自酿甜米酒，吃货达人们面带笑容合影留念，下次你想不想跟我们一起去探店、吃大餐，那就扫一扫文末微信二维码，加“潮好玩”好友，他会带泥萌飞哦。
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到店出示本文，即可领取以下2个福利：
1、领取艾叶米果一份/绿豆冰沙一扎（2选1，仅限堂食）；
2、领取一张无门槛50元优惠券（下次消费直接抵扣）。
注：此福利仅限70年代（悦方店）使用哦。
70年代（悦方店）
【人均】50元
【地址】南山区西丽街道留仙大道2188号悦方广场2层
【交通线路】地铁5号线留仙洞站B出口
70年代—其他门店
【松岗店】地址：宝安区松岗街道东方大道东方park二楼
【西乡彩虹城店】地址：宝安区西乡大道与前进二路交汇处彩虹城2楼
【湘攸情总店】地址：南山区西丽镇沙河西路镇东楼2楼
炎炎夏日到了，如果说有什么美食能安抚我们躁动的胃，那必定是麻辣鲜香的小龙虾了。
当我看到小龙虾端上来的那一瞬间，禁不住感叹“社会我虾哥，人狠话不多”！我们已经按捺不住心中的渴望了，速度开吃 ！
作为本店的招牌之一，从扑面而来的香味到香辣的口感，可以说味道十分赞了！在吃虾的体验上，这家店也有与众不同的地方：每一只小龙虾都经过了细致的处理，从虾的后背轻轻一剥，整块的虾肉就浮现在眼前了，这吃虾体验简直便捷、不费力啊~
满满一大盘红彤彤的“虾山”，每只虾个头都很大，如此豪放的小龙虾，才是我们这些吃虾爱好者的追求，光是这诱人的香气就已经让人hold 不住了！
虾的口感很 Q 弹入味，更重要的是，作为油焖虾，居然一点都不觉得油腻，这相当难得哦~~~
除了小龙虾之外，一开始就被吃个精光的就是牙签牛肉，牛肉的味道和口感都刚刚好，吃完一个总想再吃一个，简直停不下来啊~~~
店家还给我们精心推荐了其他菜品，都是可口的吃虾配菜哟，可以说相当下饭了。
吃虾爱好者，吃完嘴一抹，纷纷表示下次还要约！
整个店环境走得是情怀路线，素雅但不失精致，想必店家也是一个有故事，有态度的人。
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到店出示即可
前10名可获取价值108元的小龙虾
先到先得哦
蟹匠1027（南山店）
【人均】100元
【地址】深圳市南山区南头街301号
【交通路线】大新站A出口，南头美食街
【营业时间】上午09:30至凌晨3:00，主营中餐、晚餐和夜宵
我们点了老少皆宜的蒜香味巴沙鱼，裹着纸烤出来的鱼，采用全程无油烟操作（先蒸后烤非油炸），相比传统烤鱼来讲更健康。并且做法新奇，不容易烤焦，干净卫生。
巴沙鱼，只有一根大骨，基本没有小刺，入口即化，再搭配店家的秘制调料，肉质鲜嫩，味道清甜，蒜香十足，特别适合宝宝老人吃！
抽掉纸之后，一只只已经熟了的橘黄色大虾铺满了整个锅。飘着油花看起来会觉得腻，可是虾肉吃起来有嚼劲，肉质Q弹，咸味适宜。
搭配牛肉丸、时蔬、洋葱等配菜，整个锅看起来层次丰富，色香味俱全，荤素自由选择，乐趣满满。
Ps：招牌菜口味多样，任你挑哦！有蒜香味、香辣味、麻辣味、绝代双椒（重辣）。
吃完了纸上烤鱼、纸焖大虾等主菜，服务员就给我们锅里加汤了，短短两三分钟，就可以开启涮火锅模式。这种一锅两吃的方式，还真是满足哦。
配菜也是如此丰富，脆爽的牛百叶，香嫩的肥牛，美滋滋的五花肉，还有各种时蔬来解腻。
还有两样主食点心，我不得不提，因为被骗了！！
逼真的“蘑菇”，我们竟然直接丢下锅煮了！这竟然是包子！！
看起来超级Q、非常逼真的燕麦蘑菇包、烤肉薯仔包，成功被它们的外表欺骗，幸好味道没有欺骗人，沾着火锅料的点心，还真是特别。
▲漂酿的小姐姐问泥萌：要不要来一口啊？
▲可爱的小猫咪餐具，都给泥萌准备好了~~~
周末大家聚在一桌，吃完美味的纸上烤鱼虾，再一起涮火锅，配上冰啤与酸梅汁，爽呆了！
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吃一条送一条巴沙鱼
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下次直接享用98元巴沙鱼一条
纸鱼（同泰时代广场店）
【人均】59元
【地址】 福永蚝业同泰时代广场中心4楼405号
【交通路线】11号线福永站A出口往前走800米
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