很多时候不知道做什么菜了，干脆就做蛋炒饭好啦，既有饭又有菜，营养还丰富，何乐而不为呢？
性格有点急，说做就做，就做“虾仁蛋炒饭”，脑海里有了菜单，那就赶紧哒，做菜、做菜去~
红甜椒：半个；
青椒：1个；
芹菜：1颗；
香葱：1颗；
秋葵：2个；
土鸡蛋：2个；
鲜虾：数尾；
食用油：适量；
盐：适量 ；
料酒：少许；
大米干饭：一大碗
---制作步骤---
准备好所列食材。
首先把鲜虾处理好：剪去头，开背，取出背上虾线，然后剥去虾的硬壳，然后用牙签挑出腹部的虾线，剪去虾尾，之后将所有虾处理好后，清洗一下，沥干，加入少许料酒腌制，备用。
现在准备切菜咯~青、红椒切丁、芹菜切小段、香葱切小段、秋葵横切成美丽的星星片。
锅中烧开水，下入腌制的虾仁，待虾仁变成白立即捞出，备用。
另起一锅水，烧开，下入切好的秋葵，1-2分钟捞出过冷水，备用。
取2个鸡蛋打入碗中，调入少许盐，搅拌均匀，所有的配菜就准备好了。如上所图。
大米干饭中加入1小勺猪油，拌匀。
猪油膏的制作方法，直接点击链接查看---》猪油膏这样做，洁白如玉
锅中倒入适量的植物油，待 油温8成热时，倒入鸡蛋液，用木筷子迅速打散成小块儿，盛出备用。
锅中加入适量的植物油，倒入青、红椒粒翻炒几下，之后倒入米饭，打散，继续翻炒均匀。加入鸡蛋和秋葵，继续翻炒几下。最后加入虾仁、香芹段和葱花翻炒均匀，撒入适量的盐，翻炒均匀就可以出锅了。
这样一碗足料的虾仁蛋炒饭可以上桌了，你要不要也来一碗？
如果一碗不够，那就再来一碗~~~管饱~~~自己家做饭嘛~~~就是实在~~~
虾仁蛋炒饭做法小贴士
1、关于米饭，很多人都在写菜谱用剩饭，对于做饭基本上习惯不剩的我来说，吃蛋炒饭最好的方法是，用电饭煲提前预约好干饭，之后不慌不忙地买菜，洗菜，准备，如此挺好~
2、大米干饭中加入一小勺猪油膏，搅拌均匀，使米饭颗粒不粘，炒的时候容易打散，而且还可以增加炒饭的香、鲜，这是个蛋炒饭的秘诀之一哦~
3、虾仁过开水中稍稍煮一下，见到稍变白色就捞出哈，这样的虾仁才口感Q弹，鲜嫩，也是秘诀哦~
4、蛋炒饭中一定不要加入味精，因为味精和鸡蛋是犯冲的，切记！
5、至于蔬菜，都是根据搭配觉得这样既好看又营养，如果你也同样喜欢，可以直接照搬哈~
世上唯有美食与爱不可辜负
大家好，我是雨婷儿，爱折（zuo)腾(cai),爱得（fen)瑟(xiang),左手做菜，右手煲汤，用爱心做美食，简单菜谱、实用食谱放心拿走，因为有我帮你试过错~愿与热爱生活的你，一起发现食物的美好和探索食物的无限可能。
很认真很仔细地写下这菜谱，怎么样？还喜欢吗？如果觉得还有那么一点点的喜欢，或者觉得还有那么一点点用，欢迎支持原创~欢迎关注~欢迎转发~欢迎点赞~
夏季只有这道菜，人见人爱~“泡椒凤爪”啃起来~
夏季没有胃口，打开看这里~治愈系“川味时蔬肉丁”来了~
奶香南瓜馒头，好看又好吃，专治小孩子挑食~
甜而不腻的Ta,你一定会喜欢吧~
红糖发面饼，妈妈的味道
玛格丽特饼干，和生活谈场恋爱
真的好粥到，一碗粥的表白
毛豆这样煮，微辣微麻又鲜又香，专治没胃口~
长按二维码关注 获取更多美味
风花雪月诗酒花 材米油盐酱醋茶
锅碗瓢盆交响乐 人人都是美食家
