秘制蒜蓉粉丝虾,这几个步骤不同,做出来的美味在嘴里是不一样的口感!

发表于 讨论求助 2021-01-13 05:53:06

你好

粉丝蒜蓉虾

夏天,

总是让人懒散不想动

这样的日子

不妨跟着谭扯扯一起学习如何做虾

怎么样?

|今日美食|  

秘制蒜蓉粉丝虾




| 准备食材 |

粉丝

大蒜

生抽

蒜蓉

清水






》》第一步

先用开水泡开粉丝

(粉丝大概泡开需要30分钟


》》第二步

剪去虾头,去掉虾线,最后把虾剪成两半,两边剪成段

(注意不要把虾剪开,下面要留下一层沾粘)


》》第三步

粉丝铺底,虾平铺上面

(粉丝要记住剪断,然后平铺的效果是非常不错


》》第四步

秘制酱汁

(碗中加入蒜蓉,生抽,糖,盐,清水,搅拌即可


》》第五步

酱汁淋上每个虾上面

(如果还有剩下的酱汁,可以淋在粉丝上面)


》》第六步

上锅蒸5分钟即可

(时间一定不要太长,不然虾会老的哦




 

这道秘制蒜蓉粉丝虾,不仅把蒜蓉的香味散发出来,而且最关键的是虾的处理是不一样的,如果虾的两边不剪去,那么蒸出来的虾会呈现卷缩状,失去美感!



蒜蓉的清香在口中不曾散去


美味就是这么的简单


每一口都是美味的停留

在这里不只是美食

还有每天一道鸡汤

生活的美好

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