你好
粉丝蒜蓉虾
夏天,
总是让人懒散不想动
这样的日子
不妨跟着谭扯扯一起学习如何做虾
怎么样?
|今日美食|
秘制蒜蓉粉丝虾
| 准备食材 |
粉丝
虾
大蒜
糖
生抽
盐
蒜蓉
清水
》》第一步
先用开水泡开粉丝
(粉丝大概泡开需要30分钟)
》》第二步
剪去虾头,去掉虾线,最后把虾剪成两半,两边剪成段
(注意不要把虾剪开,下面要留下一层沾粘)
》》第三步
粉丝铺底,虾平铺上面
(粉丝要记住剪断,然后平铺的效果是非常不错)
》》第四步
秘制酱汁
(碗中加入蒜蓉,生抽,糖,盐,清水,搅拌即可)
》》第五步
酱汁淋上每个虾上面
(如果还有剩下的酱汁,可以淋在粉丝上面)
》》第六步
上锅蒸5分钟即可
(时间一定不要太长,不然虾会老的哦)
这道秘制蒜蓉粉丝虾,不仅把蒜蓉的香味散发出来,而且最关键的是虾的处理是不一样的,如果虾的两边不剪去,那么蒸出来的虾会呈现卷缩状,失去美感!
蒜蓉的清香在口中不曾散去
美味就是这么的简单
每一口都是美味的停留
在这里不只是美食
还有每天一道鸡汤
生活的美好