是谁这么美味Q弹,
健康新鲜?
是鱿鱼圈啊。
铁板鱿鱼,在夜市小吃中的地位不可动摇,
浓浓的鱿鱼香,加上酱料的包裹,
一串一串停不下来。
如此好吃的铁板鱿鱼,
你就没想过自己动手做么?
什么?不会。
看这里啊,foodyvideo专注各种美味食谱。
鱿鱼,富含钙、磷、铁元素,
利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
鱿鱼除了蛋白质和人体所需的氨基酸外,
还含有大量的牛磺酸,
可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,
恢复视力,改善肝脏功能。
需要提醒大家的是,鱿鱼需煮熟、煮透后再吃,
因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,
若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
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材料:
鱿鱼圈 400克
食用油 2汤匙
姜粉 1汤匙
蒜粉 1汤匙
五香粉 1茶匙
花椒粉 1茶匙
韩式辣酱 3汤匙
甜面酱 3汤匙
生抽 2汤匙
孜然粉 适量
熟白芝麻 适量
步骤:
1、把鱿鱼圈倒入碗中,加一汤匙食用油,一汤匙姜粉,一汤匙蒜粉,一茶匙五香粉,一茶匙花椒粉,抓匀,让调料均匀的包裹鱿鱼圈。
2、烤盘铺锡纸,刷上一汤匙食用油,倒入鱿鱼圈,放入烤箱中层烘烤,上下火180度,烤8分钟。
3、调酱汁:小碗中倒入3汤匙韩式辣酱,3汤匙甜面酱,2汤匙生抽,搅拌均匀。
4、把调好的酱汁均匀刷在已经烤了8分钟的鱿鱼圈上,再放入烤箱中层烘烤,上下火180度,烤3分钟。
5、在烤好的鱿鱼圈上撒上适量孜然粉和熟白芝麻,搅拌均匀,装盘即可。
明天世界杯的大幕就要拉起,
快点学会这道完胜铁板鱿鱼的
新鲜健康好滋味烤鱿鱼圈,
为你最爱的球队,加鱿吧
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