小而精致的和风店铺
常吃闭门羹的限时供应
每日仅售30碗的日式拉面
今天要跟大家介绍的这家店，
可以说是让情报君又喜欢又无奈。
路过近百次都没找到它！
进门数十次终于吃到它！
这么执着，
只为一碗正宗的日式拉面
——冨（fù）久内
| 真的很难找到 |
用“任性”来形容这家店简直不能更贴切了！
不到3米宽的橱窗门面，
藏在冷水滩欧利广场一个不起眼的街角处，
没有明晃晃的招牌和大门常打开的招揽，
颇有种大隐隐于市的神秘感。
眼神不好和记性差的人要转悠好几圈才能找到。
| 营业时间≠ 供应时间 |
提醒各位千万不要被门口这个时间骗了，
营业是这个时间没错，
但是不代表这期间你都能吃到拉面。
每天只有午时12-14点、晚时17-21点
才限时供应食物。
其余时间，无论你从多远来，来几个人，
老板都会微笑的告诉你：现在没得吃。
| 每日限量30碗 |
如果你成功的找到了店铺，
并且还按照供应时间到了这里。
恭喜你，距离这碗秘制日式拉面还有最后一步。
每日熬制汤底的量仅够做出大约30碗拉面，
如果你不幸成为本日第31位顾客，
只好明日再会了。
特别的经营方式赋予这里静谧的感觉，
推门进来就仿佛走进了一个日本小馆。
20多平的小空间里处处体现着细节之美，
老板用心经营着这家小店，
也用心对待每一碗拉面。
日式拉面是一人食的最好选择了，
工作日没有约的时候，
一个人、一碗拉面、一份小吃，
坐在单人座没人打扰也是一种享受。
了解日式拉面的人应该都知道，
汤底向来都是日式拉面的灵魂。
这一碗拉面是否成功完全取决于这一锅
——豚骨汤
将新鲜的猪骨、猪皮、胡萝卜等数十种天然原料，
经过猛火熬制10小时以上，
直到汤头色泽润白，质感浓厚时最佳。
以不同的着味打底，
再加上去除杂质的超浓汤底提鲜，
就是一碗拉面赋予灵魂的时刻！
除了汤底，还有日式拉面精粹——溏心蛋。
每日限量的溏心蛋独家秘制，
用线一分为二的蛋黄流淌着幸福的粘稠感。
银魂说“菜单上种类很多的拉面店一般都没人气。”
这家店的拉面款式就不多，但都供不应求。
豚骨拉面、辛拉面、酱油拉面、味增汤拉面，
一锅好汤浇灌四种经典拉面。
| 豚骨拉面•叉烧 |
原汁原味的东西最考验食物的口感，
原味的豚骨拉面保留了豚骨汤的鲜香，
细软筋道的日式拉面浸泡在其中相当入味，
是不少食客的首选。
腌制入味的厚切叉烧分量十足，
微甜的口感汲取浓香汤汁迷之好吃，
再加上拉面的绝佳配菜：
海带、木耳丝、玉米粒、香葱、名门卷
就是一碗标准正宗的日式拉面。
好汤配好面，
捧起碗一饮而尽简直大满足！
| 地狱辛拉面•软骨 |
不同于韩式辛拉面的爆辣口感，
日式辛拉面不以辣为最终目的，
而是用辣赋予豚骨汤更刺激的回味。
喝一口通红油亮的汤，
享受辣味在舌尖跳舞的快感。
猪软骨绝对是日式拉面中最精彩的篇章，
小火慢炖的猪软骨口感软糯，
放置在拉面中时快速吸取豚骨汤中的精髓，
肉与骨像是融为一体般入味，
辛辣的快感也赋予这碗拉面全新的体验。
| 酱油拉面•肉碎 |
（不定期供应）
作为日式拉面的鼻祖款——酱油拉面，
以它的鲜甜脱颖而出。
每日新鲜炒出的肉碎搭配香菇丁鲜甜可口，
没有大快朵颐的罪恶感，
搅拌在拉面中如一个个细微的惊喜般回味无穷。
一碗拉面略显单调，
在冨久内，这几种小吃堪称拉面伴侣。
| 大福饼 |
大福是非常经典的日式点心，
在中国俗称为糯米团子。
巧克力、抹茶、芒果、蓝莓、原味，
5中口味的大福软糯香甜，
一口咬下去夹心馅料从糯米皮中绽开，
幸福感油然而生。
| 蜀香鱼脆 |
甜辣的酱汁包裹着口感爽脆的鱿鱼脆骨，
越吃越带劲，越吃越上瘾，
是浓香豚骨汤拉面的最佳口感调剂品。
好久没有带大家猎奇美味了，
久别重逢的美食推荐当然少不了福利。
这一次永州情报局为局粉们送上
10份【一人食拉面套餐】
叉烧拉面一份（口味自选）
芥末青瓜一份
局长大大本周末（23-24日）
每天21:00随机揪5位局粉
共10个名额
每人一份日式拉面套餐
（套餐1个月内有效）
（6月24日-7月24日）
希望大家也能享受一人食的乐趣，
做一回孤独的美食家。
‖ 冨久内 日式拉面 ‖
地址：永州市冷水滩欧利广场步行街第6栋101号
营业时间：12:00 - 21:00 （售完打烊）
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