厨
气温的升高，夏日的到来，离岛嵊泗的人气也越高。不过，咱们嵊泗可一点没骄傲，反而非常虚心，不断提升自己，就想着为登岛的你们，提供最优质的服务，让你们的海岛旅行欢愉而归。你看，这不，刚刚在泗礁本岛还举行了“离岛生态村”美食烹饪节，厨神在民间！
吃货们都在看
厨神在民间，厨神就在民宿中间！在县旅游委的指导下，由石柱村民宿协会发起的一场美食烹饪大赛在航海广场举行。邻村的高场湾、基湖村民宿协会也纷纷组队参加比赛。这场比赛可不简单，15个参赛队，卯足了劲儿，拿出看家厨艺，色香味形兼具的民宿私房菜，让在场的游客和社区居民大开眼界。更令人咋舌的是，纯正的海鲜食材，加上民间草根的创意，原来，海鲜还能如此精彩！
1
用创意烹饪海鲜美食，只为你吃得更尽兴
嵊泗的海鲜，不必多说，够鲜、够肥、够嫩，更够滋补，多少人山海迢迢的过来，只为这一口东海丰鲜啊！这也让海岛人极为自豪，也更有紧迫感。被大众喜爱，便想给予大众更好。所以，你看比赛中，来自三个协会的民间大厨们，那可是八仙过海，各显手艺。在嵊仔看来啊，这海岛民间大厨们最亮眼的神通就是创意。菠萝带鱼、冰镇八爪鱼、菌香培根大虾、游龙踏浪......你听这一个个趣味十足的名字，禁不住就浮想联翩啊：带鱼不是和萝卜是好伙伴吗？这次和菠萝组新CP啦？八爪鱼冰镇后，是个啥子口感撒？这一想不要紧，口水自动分泌，就问你馋不馋？
⇑松花鱼
⇑游龙踏浪
⇑铁板小海鲜
⇑冰镇八爪鱼
⇑菠萝带鱼
⇑马蹄无声雪地过
说起这次比赛的创意，可不局限于菜品名字，就是这海鲜摆盘那也是花了不少心思。嵊仔最喜欢的就是《一帆风顺》这道菜品。原材料是嵊仔最爱的大虾，油炸后，外酥里嫩，加上沙拉酱，孩子们肯定大爱。更妙的还是这些大虾的造型，一个个威武大只的虾被厨师巧手一摆，个个都像像是踏浪的小船，可不是一帆风顺？但更让人拍掌称奇的还是《海岛风情》，不单用一道道食材摆出了海岛沙滩的激情，更可一菜六吃，新奇又美味。
⇑一帆风顺
⇑海岛风情
⇑蒜蓉粉丝贻贝
⇑蟹粉黄鱼
⇑菌香培根大虾
2
双重评审，只为选出你们的最爱
“厨神在民间”第一届“离岛生态村”美食烹饪节，即是要提升海岛民宿及餐饮业主们的厨艺，也是要发掘更多大众们喜爱的新式海鲜美食，那么专业与热度便要兼顾，所以此次比赛也采取了双重评审。三位专业酒店主厨和全国招募的50位大众评委，对15组参赛作品，从专业评定、时间、材料、技术、色香味、营养价值、卫生、菜名，八个方面进行评审。如此细致考虑，你说评选而出的优胜菜品，你会不爱？
来嵊泗
与美食相遇
最后啊，经过双重评审，“厨神在民间”评选出了社区厨神奖、地道美食奖、美食创意奖、大众厨神奖、大众美食奖、民间厨师奖。嵊仔觉得对于吃货而言，这并不重要，重要的是：菠萝带鱼、冰镇八爪鱼、东坡香鳗、鲍卧芙蓉、菌香培根大虾、蟹粉黄鱼、海岛风情、松花鱼、南瓜煲、一帆风顺、游龙踏浪、芙蓉虾、铁板小海鲜，你不想来尝尝？石柱村、高场湾村还有基湖村，可都是省级民宿集聚村，有沙滩，有海景，有民宿，有各家特色的私房菜。选择来这里，享受热情的海岛假日生活吧！
内容信息
本期图文嵊泗旅游原创
摄影：应志波
转载需联系授权
▶嵊泗旅游微信（微信号：sstour）是由嵊泗县旅游委员会官方打造的唯一公众微信平台。提供你想知道最真实的、最详细的嵊泗旅游美景与信息。
▶具体每日交通信息，景区景点，旅游攻略，住宿餐饮等请“返回”查看本期微信封面下方的“离岛交通”、“玩转嵊泗 ”、“住宿餐饮”等栏目.
