又到周末了,首先祝大家周末愉快!接着请大家跟随小编看看下周的食谱吧!
2018.06.25
周一
早餐:三鲜面条、盐水鸡蛋
早点:西瓜、雪花梨
午餐:大米饭、五彩豆腐、瘦肉炒时菜、玉米胡萝卜龙骨汤
午点:晨光鲜奶、蒸红薯
晚餐:打卤面、丝瓜瘦肉鸡蛋汤
晚点:橙子
2018.06.26
周二
早餐:晨光鲜奶、青瓜肉卷、卤猪肝
早点:哈密瓜、葡萄
午餐:红薯饭、南瓜焖瘦肉、肉末菜心、豆腐鱼头汤
午点:莲子百合雪梨糖水、红豆糕
晚餐:大米饭、番茄肉末炒鸡蛋、蒜蓉红苋菜、淮山猪骨汤
晚点:鲜红果
2018.06.27
周三
早餐:湿炒河粉、黄玉米稀粥
早点:橙子、红帅苹果
午餐:大米饭、鱼香蒸肉饼、蒜蓉小白菜、赤小豆芡实猪骨汤
午点:晨光香奶、红糖包子
晚餐:绿豆饭、虾仁木耳焖肉末、卤干烧上海青、紫菜肉末汤
晚点:雪梨
2018.06.28
周四
早餐:晨光鲜奶、奶香馒头、小葱炒鸡蛋
早点:香瓜、鲜红果
午餐:二米饭、土豆炖牛肉、蒜蓉空心菜、海带黄豆龙骨汤
午点:通心粉
晚餐:大米饭、肉丸烧西葫芦、肉末京包菜、菜干龙骨汤
晚点:葡萄
2018.06.29
周五
早餐:艇仔粥、小蛋糕
早点:香蕉、鸭梨
午餐:芋头焗饭、芥菜咸蛋瘦肉汤
晚点:晨光酸奶、麻薯小面包
今日推荐
艇 仔 粥
食材: 粳米100克,鱿鱼(鲜)100克,猪肚300克
辅料:干贝25克,猪肉皮50克,籼米粉(排米粉)50克,花生仁(生)50克,
调料:盐2克,味精1克,大葱3克,姜3克,酱油5克,猪油(炼制)5克,碱3克
艇仔粥的做法:
1、将干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎;
2、鱿鱼食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过;
3、沙爆猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂;
4、猪肚擦洗干净;
5、烧鸭斩成小件。
6、花生仁去衣,放入沸盐水中滚过,捞出晾干;
7、放入慢滚油锅内,炸至呈金黄色时捞出、沥干油分;
8、米粉用沸油炸香;
9、粳米洗净,用冷水浸泡半小时后捞出沥干;
10、取锅加入适量冷水,先用旺火烧滚;
11、加入粳米、干贝、猪肚,待沸后改用小火慢煮至粥成,用盐、味精调味;
12、其余各料均放入大碗内,冲入滚粥,再加入猪油、酱油、姜(切丝)拌匀即可。