小时候，端午时节，北方的玉米刚刚齐膝高。早上空气清新，不冷不热，玉米苗上还有露水。
端午这天，我一定会在太阳出来前就起床，去河边挖一篮子野菜：蒲公英，苦麦菜，苦麻子，这个时节长大了，不像春天那么清香，却是好饲料。
据说端午这天太阳没出来就挖的，带着露水的野菜对于家里养的猪啊牛啊鸡鸭鹅都是最好的药材，吃了后会让牲畜们安全度过炎热的夏天。
爸爸会砍些桃枝简单捆扎一下，挂在大门口和屋门口。
后院的老爷（爷爷的弟弟，我爷爷早亡，我没见过）会把自己家院子外的艾蒿送几根过来。印象中北方并不盛产艾蒿，所以我家并没有，他家院外有几棵，年年长出来端午时正好用。
孩子们把艾叶夹在耳朵上面，据说可以防止生耳病。
这些都做完了，也饿了，妈妈煮的一大锅粽子早就香飘满院了。一大家子人团团围坐，吃粽子。
我们老家是吃大黄米粽的，辽西地区，十年久旱，土地贫瘠，农作物以抗旱的玉米小米高粱为主，这大黄米恰好是适合在贫瘠干旱土壤生长的黏米，实际上就是古老的黍米。
我们老家端午用大黄米来包粽子，过年时用来蒸年糕，冬天时用来蒸粘豆包，可以一天三顿，吃三个月不腻。
从小吃习惯的人实在是难以抗拒它的美味，感觉它比糯米更香。
当然吃惯了糯米的人大概会觉得它有点怪，我自己有了家后每年端午会包这个粽子，有给朋友们尝过，尝过的人基本都没有评价，我后来心领神会，以后慎分享这个了。
我老家因为土层不够厚，很多石头，恰好也适合枣树生长，所以山上有酸枣，家里有大枣，我家院里院外好几棵大枣树，结的枣当然没有后来吃到的新疆枣肉厚香甜，但是我家的枣妙在秋天还没变软的时候，口感酥脆，酸甜适口，别有风味。
我们市的脆枣在秋天时是很有名气的，需要手摘了，一箱箱的外卖，我吃了市场上买的之后，还是觉得不如树上摘的好吃。
这大黄米粽唯一的馅料就是这种枣，其实我并不爱吃粽子里的枣，一是因为煮熟了后味道水水的，二是因为枣小，都是整个放进去的，在专心品尝大黄米的香和韧的时候，咬到一个带核的枣，还要吐核，实在是影响兴致。
我在自己家包粽子后，如果是给我自己吃的，就根本不放枣了，只有大黄米，金黄的四角粽，一粒粒软糯的米，特别性感，吃起来分外尽兴。
现在发现我的一双儿女，也不爱吃粽子里的枣，尤其儿子，沾上一点点枣汁都要我给挑出来。
我后来认真思考了为什么粽子里要放枣，大概是因为大黄米粒小，容易漏，所以放个枣子在那堵住吧
我是家里手最慢最笨的小女儿，小的时候，如果我缓慢的想要靠近什么家务活，都会被手脚麻利的姐姐们推走了，说：还是我来吧！
所以我基本什么家务活都不会，唯独包粽子是个例外。
大黄米粽实在难包，老家人口多饭量大，包的粽子也大，要四五片粽叶包一个大粽子，每个步骤都需要恰到好处的手劲和力度，大姐脾气急，试几次放弃了，二姐本来也不爱厨房，文艺气十足的三姐大概也觉得这活实在不太美好。
所以每年都是妈妈自己包粽子，我到大约十岁左右，倒是有机会做下来和妈妈学包粽子，竟然学了个大概。
长大后找个同乡做男友的好处是：能基本吃到一起去。我们自己有了小房子后，从第一年端午开始，每年都有自己包的粽子了。
记得怀老大那个端午节，我那会包粽子还很不熟练，泡了黄米和粽叶后，觉得有点包不动。
从没包过粽子的老公就上手了，他用从小练就的捆柴本领，生生的把大黄米捆到粽子叶里了。煮出来的粽子，可以说没角，也可以说是多角，反正能吃。
离开中国时，最担心的事情是怕这边买不到大黄米。到了奥克兰后，能买到基本生活用品后就到处找大黄米，恰好那时候我去的华人超市好长时间没有卖，但是货架上有写。
有华人妈妈说确实见过，就等啊等，等了大半年终于见到上架，而且还是我老家产的。赶紧入手二十多袋，吃了一年才吃完。
今年回国回来后，又找不到大黄米，跑了三个华人超市都不见。本以为这个端午吃不上了，一个妈妈说市中心一家小的华人超市有卖，果然买到。
回家，泡上，米虽然有点陈，但是是大黄米啊，而且陈点好泡，老家的自己种的新加工的大黄米都要泡七天的，都有点发酵的感觉了。
赶在和学校家长的端午聚会前包上，发现我包粽子技术好很多了，一个多小时包了一大锅，不费劲！早上煮好，满屋子粽子香。
中午时，大家纷纷到来，带来鲜肉粽，双米粽等各种粽子，我又泡了好些糯米，做了些红烧肉，大家吃饱东西后几个感兴趣的妈妈一起包了，大铁锅煮了，各家分分带走。
昨天又收到南方朋友送的妈妈手包的馅料丰富的粽子，今早吃了一个，里面竟然有两快红烧肉，一块卤蛋，还有香菇和鱿鱼干，吃完了感觉像吃了一顿大餐，特别满足！
所以，粽子不管甜的咸的，有馅没馅的，我都爱，主要是用心做的，都好吃。有在这边留学的高中生大男孩，特别可爱的说我们现场煮的肉粽好吃，他可以吃好几个，后来他远在国内的妈妈说其实他本来不爱吃粽子的，看来是你们做的确实好吃。
其实，我的肉粽米里一点味道没有，只是塞了快红烧肉和香菇而已，应该没那么好吃，是不是现煮出来的味道好呢？还是----小男生也开始有乡愁了呢，或者是：我们没有帮忙喂饱这只食肉动物
聚会后，大家纷纷感谢我组织大家聚会，我也仔细想了想为什么我一到过节就要招呼大家一起呢？一家四口仍然会觉得寂寞，人来了，不管是否能一起说说话，都挺开心的。
想起我老公在楼下忙着烤肉，我在楼上忙忙的切要烤的洋葱土豆和地瓜，好像回到童年，满满的一大家子人，都还对生活满意，相处都还算融洽。我不知道能干些什么，默默的切菜就好......
