主料:粽子200克、虾仁100克、鱿鱼100克、杏鲍菇50克
辅料:青椒50克、胡萝卜30克、酱油15毫升、盐少量、姜5克
做法步骤:
1. 准备食材:海虾去除虾线,鱿鱼改花刀后切块
2. 将冷冻的粽子解冻后切块
3. 热锅放油,放入虾仁
4. 炒至两面变色后盛出
5. 放入鱿鱼
6. 鱿鱼打卷后也盛出
7. 锅中放入姜,杏鲍菇煸炒至变软
8. 放入粽子炒一会
9. 放入青椒和胡萝卜
10. 放入酱油和盐
11. 放入虾仁和鱿鱼
12. 炒匀即可
小贴士
粽子稍微硬些时切较好切,炒软即可,小火炒。