五花肉炖土豆的家常做法

五花肉炖土豆是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

五花肉炖土豆的做法最正宗的做法

主料：五花肉 一点；西红柿 1个

辅料：土豆 4个；盐 适量；花生油 小辣椒；葱花 老抽；鸡精 十三香；味精 适量

1/14. 准备一块五花肉，洗净

2/14. 将肉切片，葱花，辣椒段

3/14. 准备4个土豆，西红柿洗净备用

4/14. 土豆切块《炖着吃切块更好吃》

5/14. 锅中热油，将肉和姜片下锅煸炒

6/14. 炒至肉发白

7/14. 加一点老抽，提色

8/14. 放入葱花，辣椒段煸炒几下

9/14. 在放入土豆，再炒几下

10/14. 再放入西红柿，把西红柿炒的有一点出水

11/14. 加水，和土豆一样高就行，大火烧开，改中火。中间记得看看锅，不要粘锅

12/14. 最后大火收汁，加一点葱花和味精，就可出锅了

13/14. 盛盘，热腾腾炖土豆就做好了

14/14. 配上一碗米饭，和咖啡味的麦片，是不是很想吃呢

五花肉炖土豆的注意事项

不喜欢吃带一点酸味的可以不用放西红柿，我觉得放一个西红酸溜溜更下饭呢。

制作五花肉炖土豆，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！