胡萝卜肉饼怎么做才好吃

胡萝卜肉饼是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是煎，口味偏咸鲜，用家里的平底锅烹饪即可,下面我们正式来看一下胡萝卜肉饼的做法吧。

胡萝卜肉饼的做法最正宗的做法

主料：胡萝卜 50克；瘦肉 100克；面粉 60克

辅料：水 75克；姜 一小块；蒜苗叶 适量；食用油 适量；盐 适量；胡椒粉 适量；香油 适量

1/7. 准备好所需的材料。

2/7. 分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。

3/7. 打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。

4/7. 加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。

5/7. 再加入面粉搅拌均匀。

6/7. 把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。

7/7. 烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。

胡萝卜肉饼的注意事项

1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。

通过掌握胡萝卜肉饼的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！