咖喱牛肉炖土豆的做法最正宗的做法

咖喱牛肉炖土豆是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是煮，口味偏咖喱，用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下咖喱牛肉炖土豆的做法吧。

咖喱牛肉炖土豆的家常做法

主料：牛腩 500克；土豆 2个；咖喱 4块

辅料：花椒 十几粒；茴香 十几粒；大葱 20克；姜 10克；八角 一个；盐 大半勺

1/8. 牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。

2/8. 2个土豆切2厘米见方的小块。

3/8. 准备好调料。

4/8. 锅底少许油先把调料爆香。

5/8. 放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。

6/8. 加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。

7/8. 少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。

8/8. 最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

学会如何烹饪咖喱牛肉炖土豆，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！