想要在家里制作一道具有异国风情的红烧可乐鸡翅吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
红烧可乐鸡翅怎么做
主料:鸡翅 300左右克
辅料:姜 适量;葱 适量;大蒜 适量;红辣椒 适量;花椒 适量;孜然 适量;酱油 适量;盐 少许;可乐 适量
1/6. 将鸡翅洗净,切成两段(也可不切,我是为了更入味)
2/6. 姜蒜切末,葱切段,干辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一个碗里备用
3/6. 用沸水焯一下鸡翅,刚变色即可
4/6. 锅里放油,爆香配料,然后放入鸡翅翻炒,盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦,这样口感更佳
5/6. 倒入百事可乐,基本没过鸡翅的量,然后大火烧开
6/6. 烧沸后用中火,盖上锅盖焖15-20分钟,最后大火收汁盛盘
红烧可乐鸡翅的注意事项
o(∩_∩)o...
这道菜我自己相当满意,大家一定试试,给自己的男朋友或女朋友做一次,拴住他的胃:-)
红烧可乐鸡翅,一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧,给自己和家人带来美味的享受!