人心果的食用价值

人心果中含有多种营养物质，有润肺、防癌、预防心血管疾病的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍人心果的营养成分和功效，让读者对人心果有更加全面的了解。

关于人心果你应该知道的事

原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南（西双版纳）有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。是营养价值很高的一种水果。果可食，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%；树皮含植物碱，可治热症。

人心果有什么好处

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

人心果的营养成分

• 热量83(千卡)
• 多不饱和脂肪酸0.011(克)
• 单不饱和脂肪酸0.521(克)
• 叶酸14(微克)
• 碳水化合物19.96(克)
• 膳食纤维5.3(克)
• 维生素A(视黄醇)3(IU)
• 维生素C14.7(毫克)
• 蛋白质0.44(克)
• 脂肪1.1(克)
• 维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
• 钠盐12(毫克)
• 水分78(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
• 维生素B5(泛酸)0.252(毫克)
• 钙21(毫克)
• 铁0.8(毫克)
• 镁12(毫克)
• 磷12(毫克)
• 钾193(毫克)
• 钠12(毫克)
• 锌0.1(毫克)
• 铜0.086(毫克)
• 硒600(微克)

人心果适合什么人吃

健康体质平和质，气郁体质，湿热体质人群。

人心果不适合什么人吃

不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

人心果在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将人心果和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。