简单易学的蒜蓉粉丝蒸龙虾做法，赶紧学起来吧！

蒜蓉粉丝蒸龙虾是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做

主料：波士顿龙虾 500克；干粉丝 50克

辅料：色拉油 50毫升；生抽 15毫升；料酒 10毫升；姜汁 10毫升；胡椒粉 1克；蒜头 半个；细葱 2棵；水量 1200毫升

1/12. 买回的波士顿龙虾，洗净

2/12. 把龙虾头先取下，拉去鳃这类不要的东西，再把身体一切二，把龙虾大脚敲碎，放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会

3/12. 粉丝提前泡软，我家女儿特别喜欢吃，所以我放的分量偏多

4/12. 半个蒜头剥出蒜籽切成蒜蓉后，用热油爆香备用

5/12. 取一大盘，底下垫上粉丝，把龙虾放在粉丝上

6/12. 把爆香的蒜容均匀放在龙虾肉上

7/12. 自动锅里加入适量水和蒸架，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大

8/12. 开锅后，把龙虾放在蒸架上后盖上盖子，设定时间8-10分钟，我的龙虾小我设了8分钟

9/12. 时间到，龙虾已蒸好

10/12. 取出后，淋上生抽撒上细葱

11/12. 小锅里加热适量色拉油，把热油淋在香葱上爆香即可

12/12. 蒜蓉粉丝蒸龙虾完成

蒜蓉粉丝蒸龙虾的注意事项

1、大的龙虾可以切成小块，我的龙虾太小了，没切
2、爆香蒜蓉时，油温不能太高，不然容易焦
3、具体蒸制时间看龙虾的大小自己调节

你学会蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法了吗，喜欢咸鲜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。