茶树菇炖排骨的做法

想尝试一道口味独特的茶树菇炖排骨吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

茶树菇炖排骨

主料：排骨 半条；干茶树菇 适量；无花果 2颗

辅料：红枣 3颗；盐 少许；姜 3片

1/9. 材料大集合，半条排骨切开有7小块，干茶树菇买回来是一捆的我用了一半。

2/9. 干茶树菇冷水浸泡20分钟，无花果稍微泡一下。

3/9. 排骨洗净，加姜片焯水。

4/9. 红枣、无花果切开，排骨沥干水分备用。

5/9. 茶树菇切除根部，用水洗干净。

6/9. 把全部材料放进炖盅，倒入两碗水，水装到炖盅9分满就好了，拿去隔水炖1小时～

7/9. 我用的是电压力锅，担心锅底会被炖盅磨坏所以在里面放了一条毛巾再放炖盅，锅内的水不用放太多，不会烧干就可以了。

8/9. 煲好的样子，很好喝。

9/9.

茶树菇炖排骨的注意事项

1,煲茶树菇的排骨可以挑肥一些，汤会更好喝。
2，我的炖盅能装三碗水，尺寸没量过。

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着茶树菇炖排骨香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！