荠菜鲜肉馄饨怎么做才好吃

想要在家里制作一道具有异国风情的荠菜鲜肉馄饨吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

荠菜鲜肉馄饨的做法最正宗的做法

主料：荠菜 200克；猪肉 150克；馄饨皮 500克：鸡蛋 1个

辅料：香葱 1根；菜籽油 3茶匙；胡椒 2茶匙；盐 适量；芝麻油 少许

1/6. 准备好荠菜和馄饨皮。

2/6. 猪肉洗净剁成茸；荠菜洗净切碎；香葱切细粒备用。

3/6. 荠菜和猪肉馅混合，加入鸡蛋、油、盐、胡椒调成馅料。

4/6. 取馄饨皮，放入荠菜馅料，包成元宝状。

5/6. 包好的馄饨。

6/6. 锅中水开，下入馄饨；煮开锅，点入冷水，至煮熟；碗中加入芝麻油、盐、胡椒，盛入馄饨，撒上葱花食用。

小窍门

1、荠菜不可多吃，已经开花的荠菜和老荠菜不能吃。
2、调馅料最好不要用香油，以免压住了荠菜的清香味儿。

荠菜鲜肉馄饨不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！