什么是西瓜皮它有什么功效

西瓜皮中含有多种营养物质，有止渴、利小便、清暑解热的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍西瓜皮的营养成分和功效，让读者对西瓜皮有更加全面的了解。

你对西瓜皮了解吗？

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。

西瓜皮有什么功效

西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

西瓜皮的营养成分

• 热量24(千卡)
• 碳水化合物7(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
• 膳食纤维1(克)
• 维生素A(视黄醇)75(微克)
• 胡萝卜素450(微克)
• 维生素C6(毫克)
• 维生素E0.1(毫克)
• 蛋白质0.6(克)
• 脂肪0.1(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
• 钠盐50.6(毫克)
• 钙3.3(毫克)
• 磷3.3(毫克)
• 钾87(毫克)
• 钠50.6(毫克)
• 镁8(毫克)
• 铁0.2(毫克)
• 锌0.04(毫克)
• 硒0.17(微克)
• 铜0.05(毫克)
• 锰0.05(毫克)

西瓜皮适合什么人吃

一般人群均可食用。

不适合吃西瓜皮的人群

中寒湿盛者忌食。

西瓜皮在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将西瓜皮和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。