想尝试一道口味独特的萝卜炖牛肉吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
萝卜炖牛肉
主料:白萝卜 一个;清炖牛肉 500克
辅料:食用油 一汤匙;葱段 适量;姜 适量;清炖牛肉汤 适量;清水 适量;牛肉粉调味料 适量
1/10. 准备材料:葱姜适量,清炖牛肉切片,喜欢吃肉的就多放点牛肉;
2/10. 白萝卜洗净,切成滚刀块,葱姜切大块;
3/10. 炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜煸出香味;
4/10. 放入萝卜块翻炒;
5/10. 白萝卜煸出两三分钟,放入适量的清炖牛肉汤,我放了图中的三饭勺,这个适量掌握;
6/10. 再放入适量清水,水面与萝卜齐平,大火烧开,转小火,盖锅盖炖10-15分钟;
7/10. 放入切片的清炖牛肉;
8/10. 放入适量的牛肉粉;
9/10. 盖锅盖再炖5分钟左右,让萝卜与牛肉入味,萝卜也炖至软烂,即可起锅;
10/10. 搭配一碗白米粉,比平时多吃一碗啊。
小窍门
牛肉粉里面含有盐分,炖菜的时候可根据自己的口味,适量添加盐分。
用心制作的萝卜炖牛肉不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上,让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证!