老酸奶的家常做法

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的老酸奶。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

老酸奶怎么做

主料：纯牛奶 1L

1/5. 准备四盒250g伊利纯牛奶，家里没有成盒的牛奶了。所以我用的袋装的纯牛奶。乳酸菌粉一小包，淘宝都有卖。

2/5. 准备好干净的容器，开水烫一分钟杀菌消毒

3/5. 把纯牛奶倒入容器内，加入菌粉搅拌均匀。这是加入过得牛奶，（加入菌粉过程忘记拍照了）

4/5. 盖好盖子放入酸奶机中，如果是冬天天气冷，酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵。

5/5. 小熊酸奶机插上电源，功能键，按酸奶，设置时间。我设置的是10小时，然后确定就可以了。我都是晚上做酸奶发酵一晚上，第二天早上做好就可以喝了！

老酸奶的注意事项

夏天放到冰箱里冷藏更好喝哦！提示一下哦。冬天酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵，冬天时间设置12小时。

老酸奶不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！