简单易学的老醋海蜇头做法，赶紧学起来吧！

老醋海蜇头的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

老醋海蜇头

主料：海蜇头 250克

辅料：柠檬 半个；陈醋 小半碗；白糖 20克

1/4. 海蜇头在流动的水中冲2小时，不需要很快速的水流，只需保证水是流动的。

2/4. 咸味冲掉后改刀备用。

3/4. 小锅中加一碟水把白糖融化，冷却后和醋混合在一起，挤半个柠檬汁（9档）

4/4. 沥干水分的海蜇头浸泡在酱汁入冰箱冷藏两小时，用一根焯过水的芹菜把海蜇头固定造型，装盘。

老醋海蜇头的注意事项

? 流动的水为了冲去海蜇的咸味。
? 白糖融化能让食材更好地吸收甜味。
? 加柠檬汁会带来果香味。

通过掌握老醋海蜇头的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！