一起来学习腌萝卜条的做法吧

想要尝尝嘴边留香的腌萝卜条吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

腌萝卜条

主料：青萝卜 适量；辣椒粉 适量；白芝麻 适量

辅料：盐 适量；植物油 适量；姜粉 适量；白糖生抽 适量；花椒粉 适量

1/8. 材料：青萝卜

2/8. 姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

3/8. 萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

4/8. 晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

5/8. 加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的）

6/8. 一定得盖上，要不味散了，还脏。

7/8. 清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上

8/8. 要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。

腌萝卜条的注意事项

萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取
青萝卜，又称卫青萝卜，味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。 萝卜有很多谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬”“吃萝卜真的好处多多，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

腌萝卜条，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！