水蜜桃的食用价值

当人们考虑饮食的时候，他们往往只会考虑到味道和口感等，很少注意食品中的营养价值。然而，水蜜桃却是一个例外。水蜜桃含有丰富的营养物质，它们不仅可以保持身体的健康，还有助于预防活血化瘀、平喘止咳等各种症状。

关于水蜜桃你应该知道的事

水蜜桃（学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。
属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

水蜜桃有什么好处

含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，《本草纲目》所叙“桃可作脯食，益颜色，肺之果，肺病宜食之。”除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。

水蜜桃的营养成分

• 热量41(千卡)
• 碳水化合物9.8(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
• 膳食纤维0.8(克)
• 维生素A(视黄醇)3(微克)
• 胡萝卜素20(微克)
• 维生素C7(毫克)
• 维生素E1.54(毫克)
• 蛋白质0.9(克)
• 脂肪0.2(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
• 钙6(毫克)
• 磷20(毫克)
• 钾166(毫克)
• 钠5.7(毫克)
• 镁7(毫克)
• 铁0.8(毫克)
• 锌0.34(毫克)
• 硒0.24(微克)
• 铜0.05(毫克)
• 锰0.07(毫克)

水蜜桃适合什么人吃

一般人群均可食用。

不适合吃水蜜桃的人群

即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

在现代社会的饮食习惯压力下，我们需要尽可能多的摄入健康、有益的食物。水蜜桃富含营养，能够缓解人们的健康问题，同时也能够带来美味的口感和舒适的感受。