酸角的功效与作用及禁忌

酸角中含有多种营养物质，有抗菌、轻泻、清热解暑、和胃消积、生津止渴、消食化积的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍酸角的营养成分和功效，让读者对酸角有更加全面的了解。

关于酸角你应该知道的事

酸角，又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

酸角的营养价值

具有清热解暑，和胃消积之功效。常用于中暑，食欲不振，小儿疳积，妊娠呕吐，便秘。

酸角的营养成分

• 热量257(千卡)
• 碳水化合物68.9(克)
• 膳食纤维6.9(克)
• 蛋白质2.3(克)

适合吃酸角的人群

一般人均适宜。

酸角不适合什么人吃

胃酸过多者不宜食用。

酸角自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥酸角的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。