鸡内金的营养价值

当人们考虑饮食的时候，他们往往只会考虑到味道和口感等，很少注意食品中的营养价值。然而，鸡内金却是一个例外。鸡内金含有丰富的营养物质，它们不仅可以保持身体的健康，还有助于预防遗精、遗尿、胆结石、症瘕经闭、小便频数、食积胀满、呕吐反胃、喉痹乳蛾、牙疳口疮、消化不良、饮食积滞、泄泻下痢、小儿疳积、泌尿系结石等各种症状。

你对鸡内金了解吗？

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。

鸡内金有哪些营养价值

鸡内金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等。

鸡内金的营养成分

• 热量359(千卡)
• 碳水化合物3.80(克)
• 脂肪1.30(克)
• 蛋白质83.10(克)

适合吃鸡内金的人群

适宜消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、症瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮患者等。

不适合吃鸡内金的人群

脾虚无积者慎服。

鸡内金自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥鸡内金的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。