如何做甜虾好吃

甜虾是一种非常适合入菜的食材，除了美味之外，还拥有着许多健康功效。下面我们就来了解一下甜虾的功效和吃法技巧，同时也会为您分享一些甜虾好吃的做法，带来新鲜的味觉体验和健康的营养。

甜虾是什么

日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项食材。

甜虾的营养价值

大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1.维生素B2.尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。

甜虾的家常做法

【阿根廷红虾甜虾北极贝】

★ 菜品介绍

之前有尝试过香煎阿根廷红虾，虾肉熟食口感不如之前滑嫩。在男神宋先森强烈推荐下，决定来个鲜虾拼盘。没想到味道简直酷毙了

★ 所需食材

主料：阿根廷红虾 适量；北极贝 2只；甜虾 适量：辣根 适量；酱油 适量；白醋 适量

★ 做法步骤

1/7. 准备好阿根廷红虾、甜虾、北极贝适量。先解冻

2/7. 虾剥皮，北极贝备好待切

3/7. 挑出虾线，斜着片片

4/7. 北极贝片片

5/7. 下层碎冰，生菜叶上根据个人喜好摆盘

6/7. 调制芥末酱。家里没有日本酱油，所以用普通酱油放两滴白醋提味。

7/7. duangduang～大功告成，味道鲜美。鲜虾口感顺滑，肉质甜美。

【甜虾时蔬面包盅】

★ 菜品介绍

它可以当早餐，可以做晚餐！非常适合孩子，全家老小都喜欢！简单快手，营养全面。各种新鲜蔬菜·大虾·火腿·培根等等，甚至水果都可以。只要你喜欢都可以装进去！丰简由己，口味随你！有兴趣了解吗？让我来告诉你！

★ 所需食材

主料：全麦高筋面粉 300克；鸡蛋一只 适量；白砂糖 60克：盐 3克；牛奶 145克；黄油 30克：酵母粉 5克；北极虾 若干；香菇粒 若干：黄瓜粒 若干；甜玉米粒 若干；葱蒜 适量：盐糖 适量

★ 做法步骤

1/11. 面包坯是自己烤的，大小和形状类似汉堡坯。非常简单所以家里根本不在外边买面包，自己烤的比外边卖的味道更好而且不必担心食品卫生和安全问题
准备食材：全麦高筋面粉300g,鸡蛋一只就够（图中是一个整蛋加一只蛋黄，取其中一只蛋清做别的菜啦），白砂糖60g,盐3g,牛奶145g,黄油30g,酵母粉5g.这个配比不错，试过几次都很成功所以已经背熟了

2/11. 除黄油外的所有材料放入面包机，和面。成团后放入黄油继续和面和发面程序。原面团体积膨胀到2-3倍左右。初次发酵结束

3/11. 面团分等量8份，烤盘垫油纸。团圆后上烤盘，入烤箱发酵程序，底火40度。松弛醒发20分钟。然后设置上下火150度，15分钟结束，汉堡坯出炉。这个间歇制作蔬菜馅料

4/11. 准备食材： 馅料（甜玉米粒，黄瓜粒，香菇粒，胡萝卜粒，北极虾若干，食材比例没有严格要求）

5/11. 炒锅加底油，葱蒜炝锅

6/11. 下入香菇粒胡萝卜粒和玉米粒翻炒均匀，盖盖焖炒1-2分钟.确保蔬菜熟软

7/11. 下入黄瓜粒，翻炒到表皮颜色变浓绿

8/11. 下入拨好的北极虾肉，北极甜虾可以开袋即食，所以为了保证虾肉不老，稍稍翻炒就好，最后加糖加盐调味

9/11. 炒好的馅料盛出备用，其实这就可以作为一道单独的家常菜上桌了，搭配米饭很不错

10/11. 烤好的面包表层剖开，中间挖空，刚做好的馅料填进去

11/11. 就是一人份。宝贝不爱吃香菇的，这样和其他蔬菜装在面包盅里他居然能接受，诶呀！太开心了！旁边挤些蛋黄酱蘸食。

【梦幻生鱼片-生鱼片山水拼盘】

★ 菜品介绍

鱼种类很多，在海鲜市场转了半天才凑齐，累死啦。。。

★ 所需食材

主料：金枪鱼 50克；三文鱼 50克；师鱼 50克：鲷鱼 50克；目鱼 50克；海胆 50克：甜虾 50克；蟹籽 50克

★ 做法步骤

1/4. 将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘。

2/4. 将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中。

3/4. 根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用。

4/4. 沾上芥末粉，生鱼片酱油即可。

甜虾的可口和健康价值让它成为了不可忽视的食材之一，通过学习甜虾的做法和功效，我们不仅能获得美食的打造技巧，还能让身体受益、增强免疫力。希望大家能够将甜虾融入到日常饮食中，享受它带来的美味和健康。