想要尝尝嘴边留香的当归鸡汤吗?学习这道菜的经典做法,简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
当归鸡汤的做法最正宗的做法
主料:当归 20克
辅料:鸡上腿 适量;盐 适量
1/9. 材料:当归20克,鸡上腿3块 盐(盐可不用)
2/9. 鸡腿去,这样没那么油腻
3/9. 当归选当归头切薄片当归有分当归头和当归尾,当归头活血补血。当归尾属有些寒凉
4/9. 砂锅放适量清水 放鸡腿,当归
5/9. 大火煲开 改小火煲
6/9. 煲30~45分钟即可撇去上面的黄油
7/9. 可以适当放些盐,我比较喜欢不放盐的清淡汤,
8/9. 当归有股特别的味道,喜欢的人会感觉很香很好闻。不喜欢的就相反了。但是当归虽然味道大些,煲好了喝是没有味的 平淡。
9/9. 男仕也可以喝的当归鸡汤
小窍门
当归切薄片 不喜欢肉 可以不加肉类 直接煲当归20分钟左右趁热喝
月经前后3天喝效果好(对我而言没有调经作用;但冬天暖手脚挺好的)
当归不是人人都适合,内热者不适合喝当归,会导致经血过多。
制作当归鸡汤,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!