爆炒河虾的做法

追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的爆炒河虾。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

爆炒河虾怎么做才好吃

主料：河虾 500克；青椒 2个

辅料：橄榄油 适量；盐 适量

1/7. 河虾剪去虾须和虾枪，洗净。

2/7. 青椒切丝。

3/7. 油稍微多一点，油热后下河虾爆炒。

4/7. 河虾变红色后再煸炒一会，炒干河虾中的水分。

5/7. 加入青椒丝翻炒一会加适量盐。

6/7. 青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。

7/7. 可以开吃。

小窍门

1.这道菜需要多一点油，要把河虾水分炒干，油少容易粘锅，河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。
2.一定不要懒，虾须虾枪要剪掉，否则吃的时候会扎嘴。

用心制作的爆炒河虾不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！