麻辣香锅的做法最正宗的做法

麻辣香锅是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是炒，口味偏麻辣，用家里的炒锅烹饪即可,下面我们正式来看一下麻辣香锅的做法吧。

麻辣香锅的做法

主料：藕 100克；芹菜 100克；荷兰豆 50克：虾 10只；蟹味菇 100克

辅料：麻辣香锅调料 35克；葱 5克；大蒜 5克；干红辣椒 10克；香菜末 适量；白芝麻 适量

1/11. 准备食材

2/11. 芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净

3/11. 把辅料备好

4/11. 虾洗净剪去虾须

5/11. 把蔬菜入沸水焯烫

6/11. 虾也在沸水中煮一下

7/11. 锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香

8/11. 加入麻辣香锅调料

9/11. 翻炒出辣香味

10/11. 把食材放入翻炒入味

11/11. 盛出后撒香菜末、白芝麻

麻辣香锅的注意事项

1、麻辣香锅中的食材没有局限性，可随意选取自己喜欢的食材
2、酷克壹佰麻辣香锅料味道特别足，需根据自己的口味酌情添加调料
3、食材提前焯烫一下，可减少加工的时间，入锅后爆炒入味即可

制作麻辣香锅，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！